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Mejillones en vinagreta al módena

Mejillones en vinagreta al módena

MIA ¡¡¡

Pues aquí os dejo una receta rica de dieta, porque tengo que perder unos kilos para poder irme de vacaciones, por ejemplo a Toulouse o ciudad rosa como la llaman ... Si se llama como yo, tendré que ir en uno de esos vuelos de oferta no?? y me puedo pasar a probar su gastronomía....

Ingredientes:

  • 600g Mejillones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 o 2 cebolletas
  • Pizca de sal
  • chorro de aceite de oliva
  • chorro de crema vinagre de módena

-Ponemos las verduras en la jarra y troceamos al 5. Las reservamos aparte.

-Añadimos el aceite, vinagre y sal. Lo dejamos mezclando para que se integren los sabores.

Ponemos los mejillones al vapor MIENTRAS hacemos una sopa de marisco http://cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-sopa-de-mariscos-rapida-51544186.html.

Yo los puse en el cestillo mientras se hacia la sopa de marisco o cualquier otra cosa que querais hacer.

Dejar templar los mejillones, ponerle la vinagreta encima y guardar en la nevera ...

​Servir fresquito

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