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Paquetitos de pasta brick con boletus, gambas y gulas

Paquetitos de pasta brick con boletus, gambas y gulas

Ingredientes

  • 1 paquete pasta Brick esta tiene 8 hojas redondas

  • 1 huevo para pintar

  • 50 de aceite de oliva

  • 3 chalotas en su defecto cebolla pequeñas

  • 150 mas o menos de boletus

  • 150 de gambas

  • 75 de gulas

  • sal o polvos de verduras

Preparación

Ponemos las chalotas con el aceite y troceamos al 4 unos 4 segundos. Luego poner a pochar, 8 min, varoma al 2

Partimos el boletus en trozos un poco mas gordo que el dedo y poochamos al 1 giro a la izq a varoma al 1 durante unos 5 minuts

ponemos las gambas unos dos minuts igual al 1 giro a la izq a varoma

por ultimo ponemos las gulas y de dejamos unos segundos terminamos de mezclar con la espatula

dejamos enfriar y rellenamos al gusto haciendo paquetitos o saquitos

freir en abundante aceite o meter al horno

5 formas de enrollar la pasta brick o filo

Paquetitos de pasta brick con boletus, gambas y gulas
Paquetitos de pasta brick con boletus, gambas y gulas
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