Bombones tres chocolates

Varios bombones  hay de varios sabores como veis en la foto  el de la foto este lo hice con los tres mezclando las sobras y el mas chulo 

Ingredientes:

  • 100 g de chocolate blanco 
  • 100 g de chocolate de caramelo  Blond   El cuarto chocolate 
  • 100 g de chocolate negro 
  • 10 g de manteca por cada chocolate es decir en total 30g 

Preparacion : 

Ponemos  el chocolate blanco con los 10 g de manteca y programas 3 minutos a 55 º al 2  y  volcamos en el molde  y escurrimos  para dejar hueco a los otros  chocolates 

ir  reservando el chocolate que queda para hacer mas bombones  de un solo chocolate o de dos o mezclando los tres  al gusto

ahora metemos en la nevera y  mientras hacemos el siguiente chocolate que

 sera el Blond y programas los 3 minutos a 55º a velocidad 2  y ponemos encima de el chocolate blanco sin llenar del todo y  volvemos a escurrir para dejar  hueco al siguiente chocolate 

y volvemos a meter en la nevera o en el congelador y hacer el tercer chocolate que sera el negro  ponemos en trocitos el chocolate y la manteca  y programamos 3 minutos a 55º al 2  y pondremos encima del otro chocolate llenando el molde por completo  

dejamos enfriar los bombones en la nevera  o en el congelador  

los moldes mejor si son de silicona mejor   yo use los de thermomix y se notan la calidad a la hora de desmoldar 

 

Bombones de tres chocolates y el cuarto chocolate Blond
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