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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #CARNES, #recetas saladas, #RECETAS, #VAROMA, #RAPIDAS Y FACILES, #DIFERENTES, #DIETA, #FIESTA, #TRUCOS, #PLATOS RAPIDOS, #PLANCHA, #Sartén, #Cenas, #TAPAS Y PINTXOS

Contramuslo relleno a la plancha

 

Esto es un plato muy socorrido que puedes preparar con antelacion y hacer a la plancha para cenar o para segundo plato de una buena verdura delante o una sopa 

Queda super jugoso y crujiente a la vez 

Ingredientes:

  • 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 
  • 200 g de jamon de pavo o jamon york 
  • 200 g de queso en lonchas 
  • pimiento del piquillo (opcional)
  • sal y pimienta (yo use sal de verdura)
  • aceite para la plancha 

Preparacion: 

salpimentar los contramuslos por los dos lados  

Ponemos una loncha de queso y una de jamon de pavo  y un pimiento por cada uno  enrollamos con film transparente y  los dejamos preparados en el varoma cuando vayamos a cocinar unas LENTEJAS o simplemente cualquier plato de verdura o un caldo para cenar a la noche  cualquier plato que este en varoma unos 25 minutos por lo menos  

cuando se hayan cocinado se dejan enfriar y  a la hora de comerlos  cortaremos de rodajas de un cm o dos  al gusto  y pondremos a la plancha  solamente para dorar un poco por cada lado 

os aseguro que volvereis a repetir  porque queda muy rico y muy crujiente 

 

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