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Publicado en 26 Septiembre 2017 por Rosa Candy ( Colorverde)

Etiquetado en : #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #San Valentin, #Cenas, #FIESTA, #Sartén, #PESCADOS Y MARISCOS, #NAVIDAD

Rape con gambas en salsa

Ingredientes :

2 colas de rape cortada en rodajas
300 de gambas peladas congeladas
1 trozo de pimiento rojo y otro verde
2 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo
un buen chorro de ( coñac opcional )
aceite de oliva virgen
pastilla de caldo o un pizca de sal

Preparación :

Ponemos la cebolla con los pimientos, el ajo y las zanahorias en una sarten donde vayamos hacer el pescado todo bien troceado yo lo trocee en thermomix al 4 o 5 durante dos segundos y dejamos pochar bien con un buen chorro de aceite cuando este pochado pondremos los trozos de rape y seguido pondremos las gambas y la pastilla de caldo y dejamos unos minutos que se haga y en este momento pondremos el coñac si queréis ponerlo .... esta super bueno os gustara .

Revuelto de pulpo y espárragos

Pollo a la cerveza

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