Ingredientes :

  • 4 patatas medianas 
  • 1 cebolla grande 
  • 1 tarrina de bacon en tacos 
  • un chorro de aceite de oliva 
  • queso rallado 4 quesos 
  • sal de verduras o de setas 
  • 200 g de jamón york o de pavo 
  • papel de albal 

Preparación:

Envolver la patatas en papel albal y meter al horno durante 30 o 35 minutos dependiendo del tamaño 

Ponemos a pochar la cebolla cortada en trocitos con el chorro de aceite  y luego añadimos el bacon y el jamón le damos unas vueltas hasta que este hecho 

rajamos las patata y las abrimos para poder rellenarlas y le ponemos un chorrito de aceite de oliva a cada patata y un poco de sal de setas o verduras rellenamos con el bacon y el jamon y ponemos un buen puñado de quesos encima y pondremos a gratinar 

 

 

 

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