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Pimientos rellenos de beicon y queso en salsa de pimientos
29 Julio 2019 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #PIMIENTOS, #RECETAS, #SALSAS, #VERDURAS, #horno
Ingredientes:
- 2 botes de pimientos para rellenar
- 2 botes de pimientos en tiras para la salsa
- 2 paquetes de beicon en tiras
- 250 de queso en lonchas
- un chorro de nata
- 3 cebollas para la salsa
- aceite de oliva
- 100 de nata para la salsa
- 1 pastilla de caldo o sal
- perejil
Preparación :
Ponemos el beicon en la sarten y lo salteamos hasta que este dorado ponemos el queso en lonchas y un chorrito de nata y dejamos que se deshaga el queso con esto rellenaremos los pimientos y los pondremos en una bandeja donde luego pondremos la salsa
para hacer la salsa picamos toda la cebolla y ponemos a pochar con un buen chorro de aceite cuando este ya un poco dorado pondremos los pimientos en tiras y dejamos un rato que se tomen echaremos la nata y la pastilla de caldo y pasaremos por la batidora o thermomix ponemos la salsa encima de los `pimientos y los puedes meter un rato al horno para que se calienten y listos para comer
Sobro bastante salsa que use luego para unas albóndigas ... os pongo foto
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Marisa 07/31/2019 03:44
Rosa Candy Peinado Caro 07/31/2019 22:04