750 grammes
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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)

Ingredientes : 

masa:

-375 gr. agua templada
-75 gr. aceite oliva
-15 gr. levadura fresca panadero
-600 gr. harina fuerza
-75 gr. harina precocida de maíz
-2 ctas. colmadas sal
-2 ctas. orégano
-sémola de trigo espolvorear

Carbonara :

200 de nata 

40 de queso azul 

1 paquete de beicon 

 

Preparación:

Masa :
1- Agua y aceite de oliva, 2 min. 37º, vel.1.
2- Añadir la levadura, 4 seg. vel.4.
3- Agregar la harina de fuerza, harina pre-cocida de maíz, sal y orégano, 4 min. Espiga.
4- Levar hasta que doble su volumen en un lugar cálido tapado, dividir en 3, (saldrán 3 pizzas normales de unos 400 gr. cada una de masa), estirar espolvoreando sémola de trigo, que se vaya pegando a la masa.
5- Precalentar el horno a 220º.
6- Pinchar bien toda la masa con  un tenedor, pincelar con aceite de oliva, tomate y el relleno que os guste.

carbonara:

pin la nata y el queso y programa 6 minutos a varoma al 2   pin la crema encima de la masa y encima el.beincon ... yo la próxima vez que la haga le voy a poner cebolla pochada ... así estaba muy rica pero la cebolla le da otro toque 

está otra le puse tomate concentrado tres clases de queso y luego el beicon y quedo muy rica ...

 

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Luis 05/11/2020 14:05

Hola Rosa, soy un apasionado de las pizzas y me encanta hacerlas en casa. Dependiendo de la ganas también suelo hacer yo la masa.

Esta receta tiene una pinta tremenda, igual de apetecible que la comprada en Dominos.

Con tu permiso "te robo" la receta para hacerla este fin de semana en casa :)

Seguiré las entradas de tu blog para inspirarme en estos días de confinamiento

Rosa Candy Peinado Caro 05/11/2020 15:45

Encantada de que te la lleves y me cuentes

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