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Pizza coliflor con jamon y queso

16 Diciembre 2020 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #DIETA, #DIFERENTES, #PASTELES SALADOS, #freidora sin aceite, #horno, #Cenas, #RECETAS, #thermomixx, #thermomix

 
 
Ingredientes
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 350 g de ramilletes de coliflor
  • 2 huevos
  • 60 g de mozzarella rallada
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • tomate frito 
  • jamon de pavo 
  • y queso rallado 

 

Preparación
  1. Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
  2. Ponga el queso en el vaso y ralle 10 seg/vel 10.
  3. Añada la coliflor y triture 10 seg/vel 10
  4. Incorpore los huevos, la mozzarella, el aceite, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcle 10 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y vuelva a mezclar 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla en la bandeja de horno preparada y, con la espátula, extiéndala dándole forma de círculo.
  5. Hornee durante 30 minutos (180°C). Retire del horno o unos 15 en la freidora sin aceite  y luego pones tomate frito un poco de jamón en tiras y el queso rallado por encima y gratinas unos 5 minutos  yo  lo hice yo en la freidora sin aceite 
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