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TARTA DE QUESO Y TOFFE

     MIA¡¡¡¡

tarta de queso y toffeTarta de queso y toffe

 

  Esta tarta la hice para el cumple de mi marido ... su 42 cumpleaños ...

 

INGREDIENTES 

  • 1 BOTE DE CREMA DE TOFFE  O CREMA DE CARAMELO O DULCE DE LECHE 
  • 2 BOLLOS DE SOBRAS QUE TENGAS...O CUALQUIER GALLETAS O SOBRAS QUE TENGAS DURAS EN LA DESPENSA 
  • 500 DE LECHE SEMI O ENTERA 
  • 250 DE LECHE EVAPORADA  EN SU DEFECTO NATA 
  • 1   TARRO DE QUESO CREMA TIPO FILADELPHIA 
  • 2  QUESITOS 
  • 130 DE AZUCAR
  • 1 Y MEDIO SOBRE DE CUAJADA
  • 200 DE CEREALES 

 

PON PRIMERO LOS BOLLOS CORTADOS POR LA MITAD O EN TRES PARTES  PON  DE BASE EN LA TARTA 

DESPUES CALIENTA LA CREMA DE TOFFE UNOS SEGUNDOS EN EL MICRO Y RIEGA LOS BOLLOS 

DEJA UN RATO Y LUEGO TRITURA LOS CEREALES A 5- 10 Y PON ENCIMA DE LA CREMA DE TOFFE  (ESTA MEZCLA FUE UNA PRUEBA ...EXITOSA POR CIERTO)

 PON LA LECHE EL AZUCAR Y EL QUESO, LECHE EVAPORADA  Y LA CUAJADA EN LA JARRA Y PROGRAMA 10 MINUTS A 100º VELOCIDAD 4 

 ECHA LA MEZCLA POR ENCIMA Y METE AL FRIGO ...UNAS TRES HORAS  ANTES DE SERVIR VUELVE A CALENTAR LA CREMA Y ECHALA ENCIMA DE LA TARTA  ...

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TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON GALLETAS

 Tarta chocolate blancoTarta de chocolate blanco

INGREDIENTES:

150 gr. de cholate blanco

 500 gr. de nata

 250 gr. de leche (yo use semi)

130 gr. de azúcar  

250 gr. de queso crema tipo philadelpia

1 y medio de sobre de cuajada

1 y medio paquete de galleta maria

150 gr.sirope de  carmelo 

virutas de chocolate  o cualquier  o sirope de chocolate para decorar

PREPARACION:

  • -ponga el chocolate en el vaso y triture 10 seg. vel. 7 -añada la nata la leche el azúcar el queso crema yla cuajada programe 10 mit. 100º vel. 3
  •  -mientras se hace el relleno, ponga en un molde desmontable mediano una capa de galletas, intercaladas de manera que tapen los huecos de las de abajo. 
  • vuelva a rociar con sirope y finalice con otra capa de galletas 
  • cuando acabe el tiempo programado compruebe que la crema tenga una texura como de miel no tiene que estar muy liquida. de no ser asi programe 2 mintuos mas a la misma temperatura y velocidad. 
  • vierta la crema en el molde sobre las galletas poco a poco decore con las virutas de chocolate y puedes rociar con sirope de chocolate dejela reposar en el frigorifirco desmolde y sirvala.
Es la receta original

Es la receta original

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PASTEL DE CARNE

MIA¡¡¡

 

 

 pastel de carnepastel de carne

INGREDIENTES:

 

750 DE CARNE PICADA AL GUSTO YO USE MEZCLADA 

 6 LONCHAS JAMON YORK 

 6  LONCHAS BAKON 

  6 LONCHAS QUESO 

 6 PAN BIMBO 

 150 CREMA DE QUESO

PEREJIL 

 30 TROZO DE PAN 

4 DIENTE DE AJO 

2 HUEVOS

SAL

BECHAMEL PARA ECHAR POR ENCIMA (YO USE UNA QUE ME HABIA QUEDADO DE LAS CROQUETAS DE POLLO QUE HICE  ...PUSE MAS LECHE Y PUSE MAS RATO A 90º )

PRIMERO  EL PAN CON EL AJO Y EL PEREJIL  5-10

DESÙES 

HICE EL GUISO DE LA CARNE CON LA CEBOLLA 2 AJOS LOS HUEVOS Y LA SAL  ESO LO MEZCME EN LA JARRA A 6 DURANTE 20 SG 

ESO SE LO ECHE A LA CARNE  Y LA DEJE TOMAR UN RATO 

COGE EL MOLDE Y PON EL PAN RALLAO PRIMERO DESPUES LA CARNE PERO DEJARNDO UNA CUARTA PARTE 

AHORA PONEIS EL QUESO EN LONCHAS ENCIMA LUEGO EL BAKON Y PAN Y POR ULTIMO EL JAMON  

AHORA MEZCLA LA CREMA DE QUESO CON LA CARNE QUE TE A QUEDADO Y SE LA PONES ENCIMA 

METE EN EL HORNO COMO MEDIA HORA  A 180ºpastel de carnepastel de carne

AL SACAR DEL HORNO DEJA ENFRIAR UN POCO Y ECHA LA SALSA BECHAMEL POR ENCIMA 

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Crema De Cebolla y Queso


Crema De Cebolla con Queso

 

  ... ESTA RECETA LA HA ECHO MI HIJA LA SACO DE INTERNET Y LA TUNEO..,.LA HIZO CON THERMOMIX ...Y ELLA MISMA ME LA PUSO EN EL BLOG ....

INGREDIENTES:

400 g Cebolla

35 g Aceite de Oliva

40 g Pan del día anterior.

600 g Agua

50 g Leche Semidesnatada.

1 pastilla de Starlux.


PREPARACIÓN:

40 g Queso rallado (A elegir, ej: Enmental)

 

 Se pone la cebolla y el aceite. Se tritura 4", velocidad 4. A continuación programamos 8 minutos, velocidad 1, Tº varoma.

 Añadimos el agua, starlux y el pan. Trituramos 20", en velocidad progresiva 5-10. Y programamos 12 minutos, velocidad 2, Tº varoma.

 Una vez que hayan terminado, se añade el queso rallado y la leche, se pone 2 minutos mas, velocidad 1, tº varoma, para que se derrita el queso.

4º Se puede decorar, con picatostes o un poquito de orégano.

 

 


 


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TARTA FRESAS CHARO

TARTA FRESAS CHAROTARTA FRESAS CHARO
INGREDIENTES:
  • UNA BASE DE TARTAS O UN BIZCOCHO QUE TU QUIERAS COMPRADA O ECHA  (YO ESTA VEZ USE UNA DE LAS COMPRADAS POR PROBLEMAS DE HORNO Y FUE DE CHOCOLATE)
  • UN BOTE DE FRESAS EN ALMIBAR DE 500 
  • UN TETRABRIK DE NATA DE 500
  • UNA CUCHARADA DE QUESO CREMA 
  •  90 AZUCAR

 

PRIMERO ECHA EL AZUCAR  5-10  HASTA QUE SE HAGA POLVO

MONTA LA NATA  AL 5 HASTA QUE ESTE MONTADA 

Y TRITURA LAS FRESAS  AL 6 DEJA ALGUNA PARA ADORNAR...  Y DEJA EL ALMIBAR PARA MOJAR EL BIZCOCHO 

PON UNA BASE DE LA TARTA  Y MOJA EL BIZCOCHO Y PON  ENCIMA ECHA LAS FRESAS TRITURADAS 

Y ENCIMA UNA  CAPA DE NATA

HAZ LAS CAPAS QUE QUIERAS Y  LA CAPA DE ARRIBA PON LA DE NATA TODA CUBIERTA Y ASI CON LAS FRESAS QUE DEJES QUEDARA PRECIOSA...

METELA EN LA NEVERA UN PAR DE HORAS COMO MINIMO....ESPERO QUE TE GUSTE .. BUENO MEJOR DICHO TE GUSTARA

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ENSALADA CAMPERA CON PATATA AL VAPOR

ENSALADA CAMPERA ENSALADA CAMPERA

 

     INGREDIENTES:

  • 1 LECHUGA 
  • 2 O 3 TOMATES 
  • 4 O 5 PATATAS
  • 1 LATA DE ATUN O VENTRESCA ....
  • 3 HUEVOS 
  • 1 CEBOLLA
  • 1 L DE AGUA 
  • SAL (YO USE ESCAMAS DE SAL)
  • UN CHORRO DE ACEITE OLIVA 
  • UN CHORRO DE VINAGRE  (YO USE DE MODENA)

 

 

YO SUELO COCER LAS PATATAS MIENTRA HAGO UNA CREMA DE VERDURA  PERO TAMBIEN PUEDES PONER SOLO AGUA  

PON  EL  DE AGUA  Y LAS PATATAS EN RODAJAS DE MEDIO CENTIMETRO  EN EL VAROMA Y LOS HUEVOS EN EL TAMBIEN O EN EL CESTILLO PROGRAMA  DE 25 MINUTS A VAROMA VELOCIDAD 3

PONER UNA CAPA DE PATATA DESPUES PONER UNA TAPA DE TOMATE EN RODAJAS LA LECHUGA LA CEBOLLA Y LOS HUEVOS EN RODAJAS TODO Y POR ULTIMO EL ATUN O VENTRESCA ..  YO VOY ECHANDO LAS SAL EL ACEITE Y EL VINAGRE SEGUN VOY ECHANDO LAS CAPAS PARA QUE SE TOME MEJOR ....

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HELADO HUEVO KINDER DE VERANO

MIA¡¡¡¡    

 

helado-de-kinder-bueno.JPG

LLEVO TIEMPO PENSANDO EN HACER ESTE RICO HELADO ...Y POR FIN ME E ATREVIDO A LLEVARLO A CABO ..ES FACIL ...RICA Y CON POCOS INGREDIENTES ..QUE MAS SE PUEDE PEDIR ...  Y COMO HABIA QUEDADO CON MAS BLOGERAS PONERUN HELADO O ALGO CON HELADO...EL DIA  1 DE JULIO  MOVIMIENTO HELADO PUES AQUI ESTA A VER CUANTOS COMENTARIOS TENGO ....BESOS A TODOS Y FELIZ VERANO . 

 

INGREDIENTES:

  •  1 TABLETA DE CHOCOLATE CON LECHE 
  • 150 CHOCOLATE BLANCO (YO USE DE COBERTURA PERO PUEDES USAR UNA TABLETA)
  • MEDIO BOTE DE LECHE IDEAL 
  • CONGUITOS 
  • SESAMO GARRAPIÑADO   O CUALQUIER CRUJIENTE QUE OS GUSTE 
  • MOLDE DE HUEVO KINDER 

 

PONER EL CHOCOLATE CON LECHE A 37º DURANTE 2 O 3 MINUTS VELOCIDAD 3

CUANDO TERMINES ECHA EN EL MOLDE  Y METE AL COGELADOR     

UNTA LOS CONGUITOS Y REBOZALOS BIEN EN EL CHOCOLATE  DEJALO UN POCO EN LA NEVERA Y CUANDO SE VAYA ENDURECIENDO LOS VUELVES A REBOZAR CON EL SESAMO GARRAPIÑADO Y RESERVAS EN LA NEVERA

ECHAR EL CHOCOLATE BLANCO Y LA LECHE IDEAL EN LA JARRA  Y PROGRAMA  4 MINUTS AL 6 A 37º HASTA QUE SE DESHAGA BIEN TODO EL CHOCOLATE ... METER EN CUBITERAS .... Y AL CONGELADOR Y DEJAR COMO MINIMO 3 HORAS ....  YO EL CHOCOLATE CON LECHE LO DEJE TODA LA NOCHE

 Y AHORA SACA EL MOLDE DEL HUEVO ...(SE DESMOLDA BIEN)  FROTA POR LA PARTE DE ABAJO Y SALE  ....PON ENCIMA DOS CUCHARADAS DE LAS CUBITERAS 2 CON UNA CUCHARITA PEQUEÑAÑA LO E SACADO Y EL MOLDEADO UN POCO CON LA CUCHARILLA ...   PON ENCIMA DE CADA CUCHARITA EL CONGUITO YA REBOZADO  Y YA ESTA....

ADORNA CON LO TE GUSTE YO CON GALLETAS DE BARQUILLO Y VIRUTAS DE CHOCOLATE

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