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Dip de queso feta

una especie de paté de queso muy rico
una especie de paté de queso muy rico

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 pieles de limón, sólo la parte amarilla
  • 230 gr de queso feta
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 1 par de cebollinos

Preparación:
Ponemos el ajo y la piel de limón en el vaso y trituramos 10 segundos al 7. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y volvemos a triturar 10 segundos al 7.

Bajamos los ingredientes hacia las cuchillas y añadimos el queso y el zumo de limón. Programamos 30 segundos al 5. Y a continuación, 30 segundos al 10.

Añadimos el aceite y mezclamos 5 segundos al 3. (No tiene que quedar totalmente integrado). Vertemos en un bol, espolvoreamos con el cebollino cortado en trocitos y servimos con crudités, tostadas, pan de pita a trocitos, etc…

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TARTA O POSTRE SERRADURA

Serradura trozo
Serradura trozo

Una de las tartas del cumpleaños de Flore 45 con un kringel con helado de vainilla

ingredientes ;

  • 1 paquete de galletas Maria yo use las de siempre Digestive
  • 600 de nata para montar
  • 250 de leche condensada un bote pequeño

Preparación :

Triturar las galletas hasta que queden polvo sacar y reservar

poner la nata y montarla al 4 o 5 que este bien fría y yo la guardo un rato antes en el congelador y le ayudo con una cucharada de queso crema

cuando haya montado le añades la leche condensada por el vocal al 4 poco a poco

pon una capa de galletas y luego la de nata con la leche condensada y por ultimo la capa de galletas pero puedes intercalar otra entre la nata

hacerla de un día para otro y si puedes meterla un rato en el congelador mejor

TARTA SERRADURA  RECETA PORTUGUESA

TARTA SERRADURA RECETA PORTUGUESA

Kringel y Serradura cumpleaños de Flore

Kringel y Serradura cumpleaños de Flore

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PIMIENTOS RELLENOS EN SARTEN FACILISIMOS

Estos pimientos los hice para el cumpleaños de Tania con dos rollos de pan de carne que hice al la vez en el varoma

Ingredientes :

  • 1 par de cebollas grandes
  • un chorro de aceite de oliva
  • 3 Botes de pimientos piquillos para rellenar es decir enteros
  • 600 de carne picada yo use ternera y cerdo
  • una cucharada de harina
  • 2 bricks de nata de cocinar o de la de montar da igual
  • 1 pastilla de caldo

Preparación ;

Trocear la cebolla yo la trocee en la themo al 4 y la puse en la sarten mientras en la thermo hacia http://http://cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-pastel-de-carne-79276251.html

poner la cebolla en la sarten con el chorro de aceite y sofreir cuando este echar la carne y sofreir hasta que quede doradita

pon la cucharada de harina y darle un par de vueltas que se sofria la harina y quede bien mezclada

pon la nata y la pastilla de caldo y deja un par de minutos que se cocine y se haga una masa homogénea y compacta para que se pueda rellenar bien los pimientos

dejar enfriar un poco y mientras ir preparando los pimientos para rellenar

deja unos tres o cuatro pimientos para la salsa y un poco de relleno y pon en la thermo con un briks de nata y media pastilla de caldo programa al 2 durante unos 5 mints a 100º y luego tritura al 8 hasta que quede bien echa por encima de los pimientos ya rellenos y mete al horno y gratina ....

PIMIENTOS RELLENOS EN SARTEN FACILISIMOS
PIMIENTOS RELLENOS EN SARTEN FACILISIMOS

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TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE

La tarta del cumpleaños de Tania 23 años .... FELICIDADES ....

Ingredientes:

​base de galleta

  • 1 paquete de galletas digestive yo uso marca día
  • ​80 de mantequilla
  • ​50 de chocolate

​Crema de dulce de leche

  • ​1 bote de dulce de leche (dejar una cucharada para la capa de arriba)
  • ​1 tableta de chocolate blanco
  • 50 de queso crema b
  • ​500 de nata
  • ​5 hojas de gelatina

Capa de chocolate

  • ​2 tableta de chocolate con leche
  • ​30 de mantequilla
  • ​​nata o leche si quieres o te queda muy duro

​Preparación :

​poner la galleta , la mantequilla y el chocolate y poner al 6 hasta que quede todo mezclado

pon en la base de la tarta

​hacer la crema de dulce de leche poniendo todo en la jarra y las hojas de gelatinas ya hidratadas y escurridas y programa 7 mints a 90º al 4 deja un rato al 2 mientras se deshace el chocolate y pon encima de la galleta y un par de horas en la nevera

​hacer el chocolate pon todo en la jarra y programa 5 mints a 50º al 2 y pon por encima y deja un rato en la nevera

TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE

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PASTEL DE CALABACIN Y JAMÓN DE PAVO

Ingredientees :

  • 1 par de calabacines
  • 6 tostas de pan pequeño de ese de pan bimbo o bimbo
  • 1 bote de tomate crudo
  • 2 cebollas grandes
  • 50 de aceite de oliva
  • sal y azucar
  • queso en lonchas y
  • queso rallado especial para gratinar el de las pizzas

Preparacion

poner la cebolla y el aceite en la jarra y programar 8 minuts a varoma al 2 pero pasa por el 4 para trocear

mientras pon los calabacines con sal en rodajas mas o menos iguales en el varoma y reserva

echa el tomate y la sal y la cucharadita de azucar y programa 20 mints a varoma al 2 y pon el varoma en su posicion

pon una capa de calabacin otra del jamon de pavo la de pan luego la del queso otra de calabacin y por encima el pan y encima de el pan echa la salsa con tomate pon el queso rallado y gratina en el horno unos minuts saca y a comer ¡¡¡

PASTEL DE CALABACIN Y JAMÓN DE PAVO PASTEL DE CALABACIN Y JAMÓN DE PAVO

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Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado

 

Pastel de albondigas y berenjenas con queso y tomate con champiñones 

Ingredientes:

  • unas 10 albondigas 
  • 2 berenjenas pequeñas 
  • 6  tostas de pan pequeño de ese de pan bimbo o bimbo  
  • 1 bote de tomate crudo  
  • 1 bandeja de champiñones laminados 
  • 2 cebollas grandes 
  • 50 de aceite de oliva 
  • sal y azucar 

  • queso en lonchas 
  • y queso rallado especial para gratinar el de las pizzas 

Preparacion:

  1. poner la cebolla y el aceite en la jarra y programar 8 minutsa varoma al 2 pero pasa por el 4 para trocear 
  2. mientras pon la berenjena con sal  en rodajas mas  o menos iguales para que suelte su amargor 
  3. cuando termine pon los champis y programe 4 mints a varoma al 2 
  4. echa el tomate y la sal y la cucharadita de azucar  y programa 20 mints a varoma al 2 y pon el varoma las berenjenas partidas en rodajas y ya  escurridas o puedes hacerlas a la plancha eso ya va en gustos pon la sarte y aplasta cada albondiga y pasalas por la sarten saca y reserva 
  5. pon una capa de berenjena otra de albondigas luego la de pan luego la del queso y por encima el pan y encima de el pan echa la salsa con champiñones  pon el queso rallado y gratina en el horno unos minuts  saca y a comer ¡¡¡

 

 

Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado
Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado
Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado

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Pollo a la parrilla con salsa ali-oli

Pollo a la parrilla con salsa ali-oli

Pollo a la parrilla con salsa ali-oli

Ingredientes:

  • 250 g aceite de girasol,
  • 20 g de vinagre
  • 50 g ajos , pelados
  • 1 cucharadita sal
  • 4 muslos de pollo deshuesados
  1. Coloque una jarra sobre la tapa del Thermo pulse la función balanza y pese el aceite de girasol. Reserve.
  2. Ponga en el vaso , los ajos y la sal. Programe al velocidad 5.
  3. vaya echando el aceite y el vinagre por el vocal poco a poco con el cubilete puesto para que se vaya filtrando poco a poco
  4. y programe 10 segundos, velocidad 10 para terminar y que quede integrado
  5. hacer mientras el pollo a la parrilla o plancha con un poco de sal echar por encima cuando este terminado de asar y listo para comer

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