Ingredientes:
- !k de tomates maduros
- 1 cebolla y media
- 50 de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azucar
- una pizca de sal
- 100 de fumet de gambas o langostinos
- 1 bolsa de calamares ya limpios
Preparacion:
hacer primero el tomate frito
poner la cebolla el aceite y sofreir al 8 mints a varoma al 2 pasando por el 4 pa trocear
pon los tomates troceados en 4 trozos con el azucar y la sal y programa 20 mints a varoma al 2
tritura un minuto al 5-8 y si tiene mucho liquido programa otros 5 mints dependera del agua que tengan los tomates .
pon el fumet y programa 5 mints a varoma al 2
echa los calamares y programa 5 mints a varoma giro a la izq vel 1 si son congelados puedes poner otros 5 minutos mas