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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Publicado en 23 Mayo 2014 por Rosa Candy ( Colorverde)

Etiquetado en : #PESCADOS Y MARISCOS, #SALSAS

Calamares en salsa americana

Ingredientes:

!k de tomates maduros
1 cebolla y media
50 de aceite de oliva
1 cucharadita de azucar
una pizca de sal
100 de fumet de gambas o langostinos
1 bolsa de calamares ya limpios

Preparacion:

hacer primero el tomate frito

poner la cebolla el aceite y sofreir al 8 mints a varoma al 2 pasando por el 4 pa trocear

pon los tomates troceados en 4 trozos con el azucar y la sal y programa 20 mints a varoma al 2

tritura un minuto al 5-8 y si tiene mucho liquido programa otros 5 mints dependera del agua que tengan los tomates .

pon el fumet y programa 5 mints a varoma al 2

echa los calamares y programa 5 mints a varoma giro a la izq vel 1 si son congelados puedes poner otros 5 minutos mas

Tarta mousse con suave toque de mango

Helado de queso y cerezas

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