Crema De Cebolla con Queso

 

  ... ESTA RECETA LA HA ECHO MI HIJA LA SACO DE INTERNET Y LA TUNEO..,.LA HIZO CON THERMOMIX ...Y ELLA MISMA ME LA PUSO EN EL BLOG ....

INGREDIENTES:

400 g Cebolla

35 g Aceite de Oliva

40 g Pan del día anterior.

600 g Agua

50 g Leche Semidesnatada.

1 pastilla de Starlux.


PREPARACIÓN:

40 g Queso rallado (A elegir, ej: Enmental)

 

1º Se pone la cebolla y el aceite. Se tritura 4", velocidad 4. A continuación programamos 8 minutos, velocidad 1, Tº varoma.

2º Añadimos el agua, starlux y el pan. Trituramos 20", en velocidad progresiva 5-10. Y programamos 12 minutos, velocidad 2, Tº varoma.

3º Una vez que hayan terminado, se añade el queso rallado y la leche, se pone 2 minutos mas, velocidad 1, tº varoma, para que se derrita el queso.

4º Se puede decorar, con picatostes o un poquito de orégano.

 

 


 


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