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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Publicado en 11 Diciembre 2013 por Rosa Candyhttp://thermomix-caceres.es/peinadoca

Etiquetado en : #NAVIDAD

Galletas de jengibre

Receta de la revista de navidad 2013 y a mi hija Tania se le antojo hacerlas ... asi que os las dejo.....

Ingredientes:

50 de azucar moreno
200 harina de reposteria
media cucharadita de jengibre en polvo
media cucharadita de canela en polvo
media cucharadita de clavo en povo
60 de mantequilla
4 cucharaditas de agua
30 de sirope dorado o de miel

Decoracion:

200 de azucar glas
1 clara de huevo
4 o 5 gotas de limon
colorante

Preparacion:

poner el azucar 15seg velocidad 10

añada la harina la canela el jengibre y el clavo y mezcle 10 seg velcdad 6

añadir la mantequilla el agua y el sirope 15 segu vel 6

dejar en reposo en la nevera unos 15 minutos

extienda la masa con un rodillo y cortar con cortapastas a elegir

hornear a 180º durante 10 o 12 minutos

dejar enfriar antes de decorar

pulverice el azucar 30 seg vel.. 5-10

añadir la clara y el zumo de limon 10 segun velocidad 6

añadir colorantes al gusto y adornar ..

Turrones y bombones rellenos de chocolate,guirlache y nubes o esponjitas

Pasta italiana (tagliatelle) con salsa de gorgonzola ... con ventresca de atun

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