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Gambas a la plancha adobadas en mojo

Otra receta con THERMOMIX para navidad 

MIA¡¡¡¡

Gmabas plancha adobadasgambas plancha adobadas

Ingredientes 

 

  • Gambas  peladas o gambas sin pelar 

 

Para el mojo

  • un manojo de cilantro
  • 30g de ajos
  • 50 de aceite
  • 15 de vinagre
  • sal

Para hacer el mojo verde ...

Ponga en el vaso del Thermomix el ajo y el cilantro. Píquelo todo 2 minutos, a velocidad 7-10.

Incorpore seguidamente la sal, el aceite y el vinagre.

Programe 3 minutos a velocidad 7-10 para ligar la salsa y obtener una textura uniforme.

Escurrir bien las gambas sean peladas o no ¡¡¡ 

echar un buen chorro de mojo encima de las gambas crudas peladas o sin pelasr y dejar macerar como media hora como minimo  ....

pasar por la sarten   hasta que se hagan por lo dos lados ¡¡¡

COMER RAPIDO ¡¡¡¡

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