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Helado de coco con salsa de piña

MIA

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Ingredientes de el helado :

  • 100 coco rallado 
  • 400 de leche 
  • 150 de leche condensada 
  • 4 hojas de gelatina 

ingredientes de la salsa de piña:

  • un bote de piña pequeño en su jugo 
  • 75 de azucar 
  • 50 de malibu o ron en su caso 

 

 

preparar el helado y al congelar 

hidratar la gelatina en agua fria y escurrir 

echar todos los ingredientes y programar al 8 mnts a 90º velocidad 4

tritura un minuts al 5-10 y meter al congelador 

hacer la salsa echando .... la piña escurrida y el azucar con el malibu ,,, triturar 5-10

  e ir probando hasta que este al gusto podeis echar mas azucar o mas malibu al gusto .... 

poner la salsa abajo y un par de bolitas de helado de coco 

maria antonia 09/13/2012 20:28


Se ve muy rico, rico, me gusta

Rosa Candy 09/19/2012 01:11



Si la verdad que muy buena ¡¡¡¡



sol 09/09/2012 21:54


Con tu permiso, lo cojo.... me encanta el coco

Rosa Candy 09/09/2012 22:02



ya esta para eso para que se lo lleve quien quiera ```un saludo 



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