Esta cantidad es como para dos o tres helados como el que veis en la foto
- 1 platano pequeño
- 1 tarrina de queso cremoso
- 1 brick de nata 200
- 90 de azucar glas
para adornar :
- con fleks (cereales)
- cobertura de chocolates
mezclar todo a velocidad 6 (que es la velocidad de los helados)y congelar
al dia siguiente pon en la jarra y pasa por el 6 hasta que quede cremoso vigilando
haz bolas o sirve con una cuchara pon encima los cereales triturados y echale las coberturas de chocolate en su defecto echa caramelo liquido .....y los cereales se los puedes echar al sacarlo por encima del helado y mezclar con la mano....
Receta de chocolate de cobertura
Ingredientes
- 150 g chocolate fondant , sin gluten
- 50 g agua
- 50 g mantequilla
Preparación
Ponga en el vaso el chocolate y trocéelo programando 20 segundos, velocidad 5-7. Con la espátula baje el chocolate que quede en las paredes del vaso.
Vierta el agua y programe 4 minutos, 37º, velocidad 2.
Añada la mantequilla y programe otros 4 minutos, 37º, velocidad 2. Compruebe que quede una mezcla homogénea.
Utilización: Sirve para cubrir tartas, pasteles, bizcochos y como salsa en los postres. Utilice inmediatamente mientras esté templada.