Mejillones Tigres en salsa de tomate
23 abr. 2012
MIA
Esta receta hace años que la hago ...pero ahora con thermomix es ma facil hacerla ...os aconsejo esta receta queda muy buena con o sin thermomix ...
Una recetita para el dia de la madre rapidita .....
INGREDIENTES:
10 mejillones tigres (dos o tres por persona) yo congelados pero los puedes hacer tu ....
aceite para freir
papel de cocina
1 cebolleta
1 bote de tomate frito casero ... o crudo triturao
40 de aceite
freir los mejillones y reservar en papel absorbente
poner la cebolla y el aceite en la jarra programa 8 minuts a varoma vel 2 pasando primero por el 4 unos segundos
echar el tomate y programa 5 minuts a varoma a velocidad 2 si es frito y no poner unos 10 minutos
echar la salsa en los mejillones ... y que se tomen unos minutos ... en la misma sarten donde se frio pero ya quitando la aceite de freirlos ....