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Mejillones Tigres en salsa de tomate
23 Abril 2012 , Escrito por Rosa Candy Etiquetado en #TAPAS Y PINTXOS, #SALSAS, #PESCADOS Y MARISCOS, #entrantes
MIA
Esta receta hace años que la hago ...pero ahora con thermomix es ma facil hacerla ...os aconsejo esta receta queda muy buena con o sin thermomix ...
Una recetita para el dia de la madre rapidita .....
INGREDIENTES:
10 mejillones tigres (dos o tres por persona) yo congelados pero los puedes hacer tu ....
aceite para freir
papel de cocina
1 cebolleta
1 bote de tomate frito casero ... o crudo triturao
40 de aceite
freir los mejillones y reservar en papel absorbente
poner la cebolla y el aceite en la jarra programa 8 minuts a varoma vel 2 pasando primero por el 4 unos segundos
echar el tomate y programa 5 minuts a varoma a velocidad 2 si es frito y no poner unos 10 minutos
echar la salsa en los mejillones ... y que se tomen unos minutos ... en la misma sarten donde se frio pero ya quitando la aceite de freirlos ....
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