Mousse o espuma de fresa con fresa crujiente

20 Mayo 2012 , Escrito por Rosa Candy Etiquetado en #POSTRES, #Postres sin horno

Unas de las recetas tipicas de Thermomix

ingredientes:

80 de azucar
10 o 12 fresas grandes congeladas
2 claras de huevo
para adornar fresa cujiente link

link

PREPARACION:

poner el azucar a 5-10 hasta que quede echa polvo

echar las fresas y tritura 5-10 hasta que quede triturado

pon la mariposa y echa las claras y pon 3 minuts a 3 y medio hasta que monte

adornar con las fresas crujientes ...

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