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Pastel salado de jamon y queso

 

MIA ¡¡¡

 

Esta receta es mas bien para niños lo  unico es hacer la besamel el thermomix y el tomate claro sin duda

 Pero vamos que en mi casa gusto a todos 

 

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Ingreientes:

  • 3oo de jamon york 
  • 300 de queso lonchas bueno¡¡¡
  • pan bimbo tostadas link
  • 2 huevos 
  • un cubilete de leche 
  • 2 cucharadas de tomate tipo casero a poder ser 
  • un poquito de oregano 

 Besamel:

  • 30 de aceite 
  • 50 de mantequilla
  • 150 de harina 
  • 600 de leche 

 

hacer la besamel:

  1. echa el aceite y la mantequilla y calienta poniendo 2 mints al varoma al 1
  2. echa la harina y programa 2 mints a varoma a velocida 2
  3. echa la leche y la sal y programa 7 mints 
  4. poner una capa de pan de tostadas 
  5. luego una de jamon 
  6. luego una de queso 
  7. y una de besamel 
  8. y repetimos 
  9. encima de la bechamel 
  10. mezcla los huevos el tomate la leche y el oregano el la jarra con los restos de besamel  y   echalo por encima asegurandote de que llegue a todo el pastel y se moje el  pan  mete en el horno a  250º   hasta que este bien echo
  11. a la hora de servir deja un poco de besamel mas liquida y  un poco de tomate frito y pon mitad y mitad ... frio o caliente  esta muy bueno 

 

 

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