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PIZZA

Ingredientes:
450 de harina de fueza
20 gramos de levadura fresca
220 gramos de agua con gas (Vichy),
 10 gramos de sal
 25 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de azucar

Elaboración

Disuelve la levadura en el agua templada y si utilizas Thermomix pon 1 minuto, 37º C vel. 3, a continuación añade el aceite, mezcla bien e incorpora la harina, el azúcar y la sal, vuelve a mezclar y amasa a velocidad espiga hasta que la masa se despegue de las paredes, puede ser que necesites más agua o más harina, dependerá de la harina utilizada....
yo uso de fuerza...
DSCF2536

Monica | webcams privadas 11/11/2011 18:04



la pizza mi vuelvo loca, sonno italiana en che la millor comita dil mondo



Rosa Candy 11/11/2011 23:36



Siiii  a mi tambien me encanta en cualquier version   riquisima 



COLORVERDE 02/12/2010 20:32


yo pongo la masa ahora tu pon los ingredientes ....


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