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PUDDING DE PESCADO .... 7 MINUTOS

PUDING-DE-PESCADO.jpg

Del Libro Imprescindible

Ingredientes:
 

  • 400gr de palitos de cangrejo
  •  5 huevos 
  • 200gr de atún escurrido 
  • 400gr de leche evaporada a mi me gusta mas la nata 
  • 6 pimientos del piquillo escurridos alguno mas para decorar 
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • mayonesa o salsa rosa para decorar 

 

 Preparación:


Forramos con film  transparente un  molde de plum-cake y  ponemos en el  vaso los palitos y Los troceamos 4 Segundos una vel. 4. GIRO A LA IZ ...

Retiramos y reservamos mas o menos La Mitad y dejamos La Otra Mitad en el vaso.
Añadimos el los huevos, la leche, ATÚN, el los pimientos, la sal y la pimienta. Programamos 7 Minutos, temp. 90 º, VELOCIDAD 5.  Cuando finalice El Tiempo, añadimos el los palitos de Que teníamos Reservados, Mezclamos bien acondicionado la espátula y vertemos La Mezcla en el molde, alisamos Y Damos des golpecitos Sobre la mesa Para Qué no queden burbujas de aire Por Dentro del pastel. Dejamos Enfriar Y Metemos  En El frigorífico Mínimo dos horas. Lo Mejor de Un día para otro 

 Desmoldamos y cubrimos  mayonesa o salsa rosa. Decoramos al gusto.



 

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