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Solomillo a la plancha con salsa IDIAZABAL con tomates cherry

      MIA ¡¡

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      PRIMERA RECETA DEL 2014

Ingredientes:

  •  un solomillo en filetes 
  • sal
  •  aceite pa la palncha y para los tomates 
  • un chorro de vinagre de modena 
  • oregano
  • tomates cherry 

 

salsa

  • 1 ceb0lla
  • 30 de aceite de oliva
  • 100 de queso idiazabal
  • 300 de nata de cocinar o de la otra da igual 
  • 1 pastilla de caldo 

 

Preparacion:

Poner la cebolla y el aceite y programar 7  mints a varoma al 2 pasando primero por el 4 para trocear la cebolla 

pon el queso y ralla al 5 unos  segundos

pon la nata y la pastila de caldo y programa 5 mints a 100º al 4 

mientras guisar los tomates partidos por la mitad echar la sal el vinagre y el aceite y el oregano

hacer el solomillo a la plancha vuelta y vuelta 

sacar y servir con los tomates guisado y salsear los filetes ...

MARIA JOSE 01/08/2014 13:15


los tomates los haces a la plancha?, 

Rosa Candyhttp://thermomix-caceres.es/peinadoca 01/08/2014 14:49



No pero si a ti te gusta  pues mas rico queda  



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