MIA¡¡¡

 

FELIZ NAVIDAD SOUFLE DE TURRON DE CHOCO

 

Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 

Zorionak eta Urte Berri On 

Boas Festas e um feliz Ano Novo

Merry Christmas and Happy New Year 

 

 

ESTA NO ERA MI IDEA PERO LA VERDAD QUE LES GUSTO ... Y OS ASEGURO QUE LA QUE TENÍA OS LA HARÉ Y LA SUBIRE ...ESA NO SE QUEDA ALLÍ EN MI MENTE 

INGREDIENTES:

 

  • 1 TABLETA DE TURRON    TURRON DE CHOCOLATE
  • 3 DE NATA DE BAJA EN GRASA YO USE PULEBA SON 5% DE GRASA 
  • 2 CUCHARADITAS DE AGAR- AGAR
  • 3 YEMAS Y 2 HUEVOS ENTEROS 
  • 100  DE AZUCAR
  • BOLITAS  CRUJIENTES PARA ADORNAR 

Y LO QUE TE GUSTE PARA ADORNAR  ALGO DE NAVIDAD (YO LE PUSE UN  MADROÑO COMPRADO )

      PREPARACION:

PRIMERO MONTAR MERENGUE CON LAS DOS CLARAS  PONER CON  AZUCAR Y MONTA CON LA MARIPOSA PUESTA UNOS 3 MINUTOS AL 50º VELOCIDAD 3 YMEDIO  Y LO MISMO OTRA VEZ SIN TEMPERATURA 

SACA Y RESERVAR 

PONER EL TURRON EN TROZOS CON LA NATA   Y EL DE AGAR-AGAR Y PROGRAMA 8 MINUTS A 90º AL 4

DEJAR ENFRIAR   PON LA MARIPOSA OTRA VEZ Y LE MEZCLAS EL MERENGUE  Y POR ULTIMO PONES LAS YEMAS RESTANTES... AL 4 SOLO HASTA QUE VEAS QUE ESTA TODO MEZCLADO 

METER  EN UN MOLDE UNTADO DE SPRAY O UN POCO DE MANTEQUILLA Y DIRECTO AL HORNO A UNOS 180º UNOS 20 MINUTOS  E IR VIENDO 

SOUFLE DE TURRON DE CHOCO

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