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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Publicado en por colorverde
Etiquetado en : #DULCES Y BOLLERIA, #POSTRES, #RECETAS, #RECETAS DULCES, #TARTAS, #BIZCOCHO, #FIESTA, #thermomixx, #VAROMA, #RELLENOS TARTAS

 

tronco-de-crema-de-mantequilla-1.JPG

Ingredientes del bizcocho  o tronco o brazo de gitano:

6 minutos con mariposa a 37º al 3 y medio y otros 6 minutos sin temperatura al 3 y medio..
- 4 huevos medianos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla
- 120 g de harina
- 1 pellizco de sal

 

relleno de crema de mantequilla:

  • 350 de mantequilla 
  • 120 de azucar glas 
  • 120 de leche..

mezclar con mariposa 3 min..al 3

 

montar el rollo y rellenando y luego adornarlo con caramelo

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