THCOLORVERDE

Ingredientes:

• 1 patata grande
• 6 o 8 tomates cherrys 
• un puñado de canonigos o cualquier otra variedad para ensalada 
• una lata pequeña de atun 
• salsa  para ensaladas de mostaza , miel y arandanos http://www.larepera.net/es/nutricion?alphaindex=S
• vinagre de modena 
• sal  negra en mi caso cualquiera vale 
• aceite de licopeno Lycolive http://www.facebook.com/lycolive?fref=ts

Preparacion:

Mientras preparaba http://cocina-con-colorverde.over-blog.es/search/Crema%20de%20champi%C3%B1ones%20/  

puse la patata pelada y con el mismo pelador hice tiras de patata  unos 20 minuts mas o menos sacar y poner en el plato a servir 

depues puse encima en el medio un poco de atun 

alrededor los tomates cherrys partidos por la mitad 

y los canonigos alrededor de la patata pero por la parte de fuera de la patata 

salsear un poco con la salsa de mostaza miel y arandanos 

poner un poco de aceite de licopeno 

poner la sal y el vinagre de modena 

y servir templada o fria esta buena de las dos maneras 

Ingredientes:

• 100 de cebollla 
• 80 de aceite 
• 30 de mantequilla 
• 180 de harina 
• 700 de leche 
• 2 contramuslos de pollo 
• 100 p 150 de pimientos  de bote los pimientos estan pasados por la sarten con un poco de ajo 

Preparacion:

poner la cebolla la mantequilla y el aceite  y programar 9 mints a varoma al 2 pasando  por el 4  para trocear la cebolla

echar la harina y programas 2 mints a varoma al 3

 echar la leche y el caldo y programar 8 mints a varoma al 4 

poner el pollo en trozos y los pimientos pasar por el 4 hasta que quede los trozos y todo bien mezclado 

pasar a la manga dejar en la nevera unas horas

hacer la formas de croquetas rebozar con huevo y pan rallado y freir de 5 en 5 en bastante aceite en una sarten 

•    RECETA DE LA MAÑANA DE LA 1   link
• AQUI OS DEJO LA FOTO QUE SALIO EN LA MAÑANA DE LA 1 

Ingredientes:

• 4 porciones de bacalao  
• 4 dientes de ajo
• 300 g de fresón o fresas 
• 1 naranja--- yo use limon 
• 100 g de azúcar moreno
• 100 g de rúcula  yo use una bolsa de brotes tiernos 
• 100 g de mango ----esto lo cambie por el aceite de licopeno link
• Harina, aceite
• Sal, perejil rizado

Preparacion 

Primero freiremos unas laminas de ajo  y reservamos 

1. ´Desalar el bacalao, trocear, enharinar y freír en aceite caliente.
2. Aparte caramelizar el azúcar con la ralladura de naranja, añadir los fresones troceados, el zumo de naranja y algo de sal, reducir hasta que quede espeso.
3. Pasarla a la jarra y triturar al 5-6 
4. Aparte trocear le mango y mezclar con la rúcula, sazonar con sal y aceite.
5. Servir el bacalao, salsear y acompañar con la ensalada de rúcula o de brotes en mi caso y las laminas de ajo 

Ingredientes:

• 300 g de cerezas 
• 30 de tagatosa o azucar
• un bizcocho  el que te guste yo use sobaos 
• 500gr de queso mascarpone, frío
• 200gr de nata líquida, fría, para montar 
• 6 yemas de nuevo
• 100de  tagatosa o 200gr de azúcar
• 3 claras de huevo
• un pizca de sal 

Preparacion :

Para quitar los pipos de las cerezas : Mermelada de cerezas picotas truco para quitar pipos

poner las cerezas y el azucar a 80º durante 5 mints al 1 giro a la izq 

saca y deja que se enfrie y escurre para usar el liquido de las cerezas para  mojar el bizcocho 

aclara el vaso 

Coloca la mariposa en las cuchillas y pon el mascarpone y la nata.Programa 3-1/2 sin tiempo hasta que se monte (a mi me tardó 1 minutos y 20 seg). Vuelca la crema en un recipiente e introduce en la nevera.
Sin lavar el vaso, vuelve a colocar la mariposa, vierte las yemas junto con el azúcar. Programe 6 minutos, 80º, velocidad 3 y medio. Retira a otro recipiente y deja enfriar.
Lava y seca muy bien el vaso y la mariposa.

Coloca nuevamente la mariposa y con el vaso muy limpio (sinó no suben) incorpora las claras, la cucharada de azúcar y la pizca de sal y programa 3 minutos, 50º, velocidad 3-1/2.

Mientras, mezcla la crema de mascarpone y la nata con las yemas. Por último añade las claras ya montadas y mezcla con la ayuda de la espátulas con movimientos envolventes, hasta que la crema quede homogénea.

Monta en vasos, copas, una bandeja o tartera 

Pon el bizcocho y moja con el liquido que salio de las cerezas 

pon una cucharada grande de cerezas y encima la crema  un poco de azucar dorada pero podeis ponerle galleta triturada con la mano mismamente o azucar moreno o bizcocho rallado reserva en la nevera una hora minimo 

Otra manera de hacerlo mas rapido es usar nata montada mezclada con el queso mascarpone y un poco de azucar  

Ingredientes:

• 4 donas 
• 400 nata 
• 30 de 60 tagatosa o azucar 
• 8 o 10 gominolas de corazones de melocoton 
• 50 crema de queso 
• 1 cuajada sobre

Preparacion:

Por los a instancia de parte el rosquillas y Medio vete TODO básico Por Poniendo El Molde 

pon las nata tagatosa o Azucar y las Gominolas Con El queso y el Programa y Sobre cuajada 8 minuts 90º Minutos UNOS al 4 ya col 2 que si la ONU Hasta deshagan Poco las gominolas 

echa en el molde y reserva del hasta en el frigorífico un minimo de 3 o 4 horas 

Adorna con las gominolas no tiene esquina 

 si quieres me puedes votar la receta aqui ... link

Ingredientes:

mermelada de cerezas:

• 450 de cerezas 
• 250 de azucar moreno o normal 

helado de queso:

• 1 tarrina de queso cremoso 
• 200 de nata 
• 100 de leche condensada
• 50 de azucar invertido o azucar normal 

Primero hacemos la mermelada de cerezas

preparacion:

 
Ponemos las cerezas en la jarra y ponemos al 4 para quitar los pipos 

sacamos y quitamos lo pipos y ponemos solo las cerezas ya sin hueso en la jarra y trituramos al 5 ponemos el azucar y programamos 10 a 100º al 2 

terminado ese tiempo poner 10 mintsa a varoma sin cubilete velocidad 1 
si os gusta mas triturado poner unos segundos al 6 o 7
yo la deje asi por que me gusta esta textura

cuando este reservamos y dejamos que se enfrie 

ponemos en la jarra limpia todo lo del helado de queso y mezclamos bien al 5 metemos en cubiteras y al congelador un minimo de 4 o 5 horas 

sacamos y mezclamos al 6 unos segundos hasta que manteque la crema 

ponemos un pco de mermelada y  mezcla con la espatula 

saca y a comer ¡¡¡¡

Ingredientes:

• !k de tomates maduros 
• 1 cebolla y media 
• 50 de aceite de oliva 
• 1 cucharadita de azucar 
• una pizca de sal 
• 100 de fumet de gambas o langostinos 
• 1 bolsa de calamares  ya limpios 

Preparacion:

hacer primero el tomate frito 

poner la cebolla el aceite y sofreir al 8 mints a varoma al 2 pasando por el 4 pa trocear 

pon los tomates troceados en 4 trozos con el azucar y la sal  y programa 20 mints a varoma al 2 

tritura un minuto al 5-8 y si tiene mucho liquido programa otros 5 mints dependera del agua que tengan los tomates .

pon el fumet y programa  5 mints a varoma al 2 

echa los calamares y programa 5 mints a varoma giro a la izq vel 1 si son congelados puedes poner otros 5 minutos mas 

TARTA DE LA ROMERIA 2014 

TARTA DEL CUMPLEAÑOS DE MI AMIGA ISABEL HURTADO 

Ingredientes:

la base de galletas: 

• 1 paquete entero de galletas digestivo DIA de marca o 100 de galletas 
• 100 de mantequilla y 50 de mantequilla  

Mousse:

• 1 lata de mango en su Defecto Un grande de mango
• 600 marca nata de Krona
• 50 crema de queso  
• 40 de tagatosa en Su Lugar 80 de azucar

 adornar 

• Unas gominolas 
• dulce de leche

Preparacion:

Primero hacemos la base de galletas de Poniendo Las Galletas y la mantequilla y poner al 6 Hasta Que Quede rallado 

Poner la base de de galletas en el molde 

y la jarra sin lavar Poner la fruta escurrida y triturar al 5 Hasta Que Quede ONU pura 

Poner la nata y la tagatosa con el queso crema y montar al 5 Hasta Que monte la nata a mi me Monto enseguida Queda muy Montada Hasta a mi me sorprendio ¡¡¡

meter en la nevera y al dia siguiente adornar odejar par un de horas de Como minimo 

Como veis a mi se me quedo poco ONU el dulce de leche esparramado por el calor ... A Pesar de comerla en plena romería al sol les gusto a TODOS Y comieron bastantes ... 

Ingredientes:

• 4 o 5 patatas pequeñas  para la ensalada ... pero aprovecha el vapor  y haz alguna mas 
• 1 bolsa de brotes tiernos 
• 1 paquete de tomates cherry de kukamato 
• 1 lata de ventresca o caballa 
• aceite de licopeno Lycolive link  y su facebook link
• sal
• vinagre de modena o crema de modena

  Preparacion:

Poner las patatas a cocer en el varoma  o mientras haces un pure de verdura o un psito o unas lentejas o cualquier otra cosa

haces a mediodia la patatas y asi tienes las patatas para el ensalada de la noche o usar cualquier receta

como por ejemplo esta receta  Salchichas de pollo encebolladas con patatas haz lo mismo con agua 

pon las patatas ya frias en una bandeja echa aceite sal y el vinagre 

pon los brotes encima de la patata  luego el tomate partidos por la mitad  y por ultimo la caballa 

vuelve a echarle el aceite la sal y el vinagre  

es especial porque en vez de lechuga lleva brotes tiernos mas ricos y tomates cherrys de Kukamato y para rematar esta buena ensalada el aceite de licopeno especial en su sabor que le da un toque muy rico y sabroso os lo aseguro