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Posts con #aprovechamiento categoría

Pimientos rellenos de palometa

Pimientos rellenos de palometa

MIA ¡¡¡

Y Para Celebrar El Día de LA MUJER TRABAJADORA ¡¡¡FELIZ DÍA A TODAS ¡¡¡

This receta es párr USAR con pescado que te Quede de sobras o Hacerlo a la plancha párrafo this Caso

Ingredientes:

  • 2 botes de pimientos del piquillo párrafo Rellenar
  • 3 o 4 filetes de Palometa o any pescado ya Pasado por la plancha en mi Caso con Un poco de ajo
  • 2 cebollas
  • 50 de aceite
  • 20 de mantequilla
  • 180 de harina
  • 700 de leche y Otros 200 párr la salsa o nata
  • sal o Una pastilla de caldo

Preparacion:

Poner la cebolla Y, El Aceite y mantequilla Y Programar Programas 8 mentas A al varoma 2 Pero pasamos por El 4 párr trocear la cebolla
ponemos la harina Y programamos Un Minuto col 2 a varoma
ponemos La Leche Y programamos 7 Minutos unos 90º al 4
ponemos El Pescado Y Mezclamos Segundos UNOS col 4 y ayudamos Con La espátula
Dejamos Enfriar Y rellenamos los pimientos
Para La salsa Dejamos en solitario Un Poco de Masa y La Mezclamos estafadores La Nata o La leche y La metemos UNOS 4-5 minutes un varoma, temperatura ya velocity 4 y ponemos la salsa Por Encima ..para La hora de comer metemos al horno o al micro ... ya comer

Pimientos rellenos de palometa

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Pastel de carne bechamel y pan

Pastel de carne bechamel y pan

MIA ¡¡¡¡

Es tarta salada aprovechar v vv El Queso duro y el pan de mis tostadas Que ESTABA algo seco ¡¡Queda Como tipo lasaña ... riquisimo ¡¡¡¡

Ingredientes:

  • Pan de tostadas yo UNO USO Que se me habia secado poco
  • 500 g de carne picada al gusto
  • cebolla crujiente opcional tipo Ikea
  • rallado queso o Trozo de queso duro
  • gratinar queso

Besamel o bechamel:

  • 1 cebolla
  • 50 de aceite de oliva
  • 20 de mantequilla opcional
  • 20 de harina
  • 30 de maizena
  • 600 de leche
  • Una pastilla de caldo o sal

Preparacion:

Ponemos un tostar el pan si esta muy seco rociarle Un poco de agua

De de de de Mientras ponemos la cebolla y El Aceite, programamos Mantequilla Y 10 Minutos A al varoma 4 trocear Y Dejamos al 2

ponemos la harina y la maizena 1 minuto Una al varoma 3

ponemos de La Leche Y La pastilla de Caldo Y programamos 7 Minutos A al varoma 4

En Una sarten ponemos la carne picada y la doramos con Un poco de sal yo use polvos de verdura Parr Darle mas sabor http: // http: //cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-polvos-tipo- extarlux-71726364.html

Ponemos Una capa de pan y la carne Encima echamos la cebolla y el queso rallado ponemos la bechamel Encima y el queso de gratinar Encima de la bechamel y LUEGO gratinar

Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan

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Barquitas mejicanas de verduras y pollo con salsa barbacoa

Barquitas mejicanas de verduras y pollo con salsa barbacoa

MIA ¡¡¡

Con Los Ingredientes de la receta de la crema con verduras al vapor y pollo con salsa suprema ... hice Unas barquitas rellenas párr la noche y asi tengo Hasta párr La Cena

Ingredientes:

Preparacion

Poner En Una tostadora las barquitas párr Que se calienten y se poco ONU Doren

Poner el queso en lonchas en La Barquita .la verdura el pollo y Encima Poner la salsa barbacoa o en Caso mayones y Un poco de queso rallado

http://http://cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-crema-de-verdura-y-verduras-al-vapor-con-pollo-y-huevos-poche-con-curcuma-con-salsa-suprema-122148650.html

Barquitas mejicanas de verduras y pollo con salsa barbacoa

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Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado

 

Pastel de albondigas y berenjenas con queso y tomate con champiñones 

Ingredientes:

  • unas 10 albondigas 
  • 2 berenjenas pequeñas 
  • 6  tostas de pan pequeño de ese de pan bimbo o bimbo  
  • 1 bote de tomate crudo  
  • 1 bandeja de champiñones laminados 
  • 2 cebollas grandes 
  • 50 de aceite de oliva 
  • sal y azucar 

  • queso en lonchas 
  • y queso rallado especial para gratinar el de las pizzas 

Preparacion:

  1. poner la cebolla y el aceite en la jarra y programar 8 minutsa varoma al 2 pero pasa por el 4 para trocear 
  2. mientras pon la berenjena con sal  en rodajas mas  o menos iguales para que suelte su amargor 
  3. cuando termine pon los champis y programe 4 mints a varoma al 2 
  4. echa el tomate y la sal y la cucharadita de azucar  y programa 20 mints a varoma al 2 y pon el varoma las berenjenas partidas en rodajas y ya  escurridas o puedes hacerlas a la plancha eso ya va en gustos pon la sarte y aplasta cada albondiga y pasalas por la sarten saca y reserva 
  5. pon una capa de berenjena otra de albondigas luego la de pan luego la del queso y por encima el pan y encima de el pan echa la salsa con champiñones  pon el queso rallado y gratina en el horno unos minuts  saca y a comer ¡¡¡

 

 

Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado
Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado
Pastel de albóndigas y berenjenas gratinado

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Croquetas de pollo con pimientos morrones al ajillo

 

 

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Ingredientes:

  • 100 de cebollla 
  • 80 de aceite 
  • 30 de mantequilla 
  • 180 de harina 
  • 700 de leche 
  • 2 contramuslos de pollo 
  • 100 p 150 de pimientos  de bote los pimientos estan pasados por la sarten con un poco de ajo 

 

Preparacion:

poner la cebolla la mantequilla y el aceite  y programar 9 mints a varoma al 2 pasando  por el 4  para trocear la cebolla

echar la harina y programas 2 mints a varoma al 3

 echar la leche y el caldo y programar 8 mints a varoma al 4 

poner el pollo en trozos y los pimientos pasar por el 4 hasta que quede los trozos y todo bien mezclado 

pasar a la manga dejar en la nevera unas horas

hacer la formas de croquetas rebozar con huevo y pan rallado y freir de 5 en 5 en bastante aceite en una sarten 

 

Croquetas de pollo y pimientos morrones al ajillo

Croquetas de pollo y pimientos morrones al ajillo

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Migas Extremeñas

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      Gracias por la receta amiga Rosi Barroso

Ingrecientes:

  • 1 pan del dia anterior 
  • 4 dientes de ajo 
  • 100 de aceite de oliva 
  • chorizo 
  • panceta 

 

Preparacion:

Trocear el pan  de dos veces al 6 y sacar y reservar

añadir los ajos 4 y el aceite y sofreir  5 minutos a varoma al  1 tambien podeis picarlo pasando por la velocidad 4 

echar al gusto chorizo panceta y sofreira dos    minutos a varoma giro al izq  velcidad cuchara

añadiremos el pan pulverizado con agua y programar 20 mints a temperatura varoma velc 1

mover con la espatula de vez  en cuando

sacar y comer calentitas..

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Flan de bizcocho de chocolate

 

MIA¡¡¡¡

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Ingredientes:

  • bizcocho de chocolate un trozo o lo que te sobre
  • 3 huevos 
  • 500 de nata 
  • 75 de azucar
  • una cucharada de mantequilla 
  • una pizca de agar-agar o una cucharada grande de gelana en polvo o una hoja hidratada

 

prerparacion:

con los restos de bizcocho que me quedaron de las tartas de navidad  hice este flan 

echar todos los ingredientes y programar a 8 minta a 100º  al 4

echar en un molde y dejar cuajar en la nevera 

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Punding de bollos suizos a la vainilla

MIA¡¡¡

 

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Ingredientes:

 

Se ponen todos los ingredientes, menos los bollos suizos y mezclar al 4 durante unos segundos. Ahora ya se añaden los bollos en trozos y mezclar a velocidad 2, giro a la izq (para que no se rompan los trozos).

Pon en el monde un poco de caramelo (al gusto) y mete al horno durante 25 o 30 mints o si prefieres hacelro en  el varoma, 1 litro de agua y unos 40 minsts a tº varoma y a velocidad 4 tapando con un papel de cocina para el vapor del agua.

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ARROZ RAPIDO CON PISTO

 

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      INGREDIENTES:

  • UN BOTE DE PISTO O SOBRAS DE PISTO  PISTO EN THERMOMIX (DOBLE CANTIDAD)
  • 350 DE ARROZ DE GRANO LARGO  YO USE BASMATI 
  • 1 CEBOLLA
  • 1 DIENTE DE AJO
  • TOMATE FRITO SI SE QUIERE
  • 550 DE AGUA
  • 50 DE ACEITE

ECHAR EL ACEITE Y LA CEBOLLA Y EL AJO ...PROGRAMA 10 MNTS AL VAROMA AL 3

ECHAR EL ARROZ Y PROGRAMA 3 MINTS GIRO A LA IZQ. VELOCIDAD CUCHARA ...TEMP VAROMA

ECHAR EL AGUA Y 2 PASTILLAS DE CALDO ...  Y EL PISTO PRORAMAS 13 MINTS GIRO A LA IZQ. VELOCIDADA CUCHARA... TEMPERATURA VAROMA...

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ROLLITO PORTUGUECHINO

 Con esta receta participo en el Concurso ¡Aprovéchame! de ¡Sano y de rechupete!

por que aproveche el bacalao a la  doranda que me sobro  de la comida 

erollito portuguechino

 

ROLLITO PORTUGUECHINO  Esta receta tiene este nombre por la mezcla de las dos portuques por el bacalao ala dorada y el rollito chino ....

 

 

Ingredientes para el Bacalao a la dorada:

  • 1oo de Aceite
  • 300 de Bacalao desalado
  • 500 de cebolla
  • 1 bolsa de patatas paja para bacalao dorada
  • La punta del cuchillo de pimentón dulce
  • Un puñado de perejil
  • 5 o 6 huevos depende del tamaño

 

Este para el rollito 

  • Un paquete de obleas de arroz

      Preparacion:

Primero hacer el  bacacalao a la dorada

Poner las obleas en agua caliente como pone en las instrucciones …y luego poner a secar

Ponga la cebolla en el vaso y trocee programando 3 segundos, velocidad 5.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta el aceite y programe 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Añada el bacalao y el pimenton programe 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.

Añada las patatas paja y programe 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda velocidad 1.

 ponga en el cestillo a escurrir

En una sartén grande con un poco de aceite, vierta la mezcla del vaso y póngalo a calentar en el fuego. Sin lavar el vaso,ponga los huevos y bata programando 3 segundos, velocidad 3. Incorpórelos a la sartén y mézclelos bien ayudándose con una cuchara de madera hasta que esté cuajado. Espolvoree con perejil y verifique el punto de sal.

cuando se enfrie   poner unas dos cucharadas de el bacalao dorada en cada oblea cerrar bien y hacer el rollito freir con mucha aceite o en wok al gusto yo lo hice wok en este caso lo hice con un poco de bacalao a la dorada que yo habia echo y me sobro de esta mediodia  y pa la cena cambiamos 

bcalao a la dorada

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