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Ingredientes :

• 3 o 4 patatas de tamaño mediano
• 1 bandeja de carne picada yo use de ternera pero al gusto
• 2 bandejas de champiñones Portobello
• 1 par de cebollas grandes
• aceite de oliva virgen extra para freír Jacoliva
• queso mozzarella para gratinar o el que os guste

besamel

• 50 de aceite
• 1 cucharada de harina
• 200 de leche
• sal o media pastilla de caldo

Preparación :

Las patatas rizadas las hice con un aparato que me compre en la feria ....

Podéis hacer espirales para adornar si tenéis el aparato y aprovechar los restos en rodajas y si no simplemente hacer rodajas finas las patatas y con un par de patatas vale

Freímos primero las patatas y las reservamos bien escurridas si hacéis las espirales las freís antes de las rodajas o después da igual y reservar

después picaremos una cebolla en la thermo o las dos y usaremos una para la carne y la otra para los champiñones

pechamos la cebolla para la carne y cuando este ponemos la carne y dejaremos que se haga con un poco de sal y reservamos

en esa misma sarten ponemos los champiñones primero una bandeja y luego la otra y cuando este pondremos el resto de cebolla pochada junto con las setas para que se tomen de su sabor (yo hice la cebolla en la thermo pero lo demás en la sarten)

y la thermo sin lavar con los restos de cebolla ponemos el aceite para hacer la besamel y programamos un par de minutos a varoma al 1 y ponemos luego la cucharada de harina programar otro par de minutos a varoma al 3 pondremos la media pastilla de caldo y la leche y programamos 5 minutos a varoma al 4

Montaje:

Ponemos las patatas de base encima ponemos la carne y después los champiñones y luego encima pondremos la besamel sin cubrir del todo o para lo que nos de y luego un poco de queso rallado y gratinamos por unos minuts y listo para comer .... QUE APROVECHE!!!

Ingredientes :

• Pan Bimbo unas 8 o 10 rebanadas depende del tamaño de la fuente que vayamos a usar
• salsa de tomate o tomate frito el que os guste
• 600 de carne picada de ternera y cerdo o la que os guste
• 1 cebolla grande o dos medianas
• un chorro aceite para freír la carne en la sarten
• sal
• orégano
• pimienta
• queso en lonchas
• queso rallado para gratinar
• besamel : 50 de aceite, 500 de leche, 3 cucharadas de Maizena , un poco de cebolla y la pastila de caldo o sal

Preparación:

Empezamos tostando el pan bimbo en una tostadora o en su defecto una sarten y las hacemos a la plancha y vamos dejando en un plato

Picamos las cebollas en la thermo al 4 o 5 al 4 con la 21 y la tm5 la troceo al 5 durante dos segundos Ponemos tres cuartas partes de la cebolla en la sarten y la otra la dejamos en la jarra para la besamel

Ya tenemos la cebolla en la sarten y cuando este pochada ponemos la carne dando vueltas hasta que este dorada ...ponerle un poco de tomate frito y el orégano y la pimienta al gusto y la sal y reservamos

seguimos haciendo la besamel ponemos primero el aceite con la cebolla que tenemos en la jarra y programamos 7 minutos a varoma al velocidad 2

ponemos la leche ,la maizena y la pastilla de caldo durante durante 7 minuts a 90º a velocidad 4 trituramos al 8 para que no queden grumos

Montaje:

Ponemos salsa de tomate en la fuente donde vayamos hacer el pastel y ponemos una capa de pan bimbo tostado encima del tomate y seguido ponemos la mitad de la carne luego una capa de lonchas de queso otra capa de pan y otra de la carne restante otra capa de queso en lonchas y otra de pan y por ultimo la besamel y queso rallado por encima

gratinamos unos 10 minutos y listo para comer

Una receta muy Básica italiana rica y Fácil de Hacer con o sin robot de cocina

Ingredientes

• 1 paquete de pastas de canelones yo uso precocida
• 300 de carne picada
• aceite
• Grande 1 cebolla
• Un poco de tomate frito a poder ser casero

• queso en lonchas

• queso rallado o rallamos El que los Tengamos los antes de Empezar La Receta

Bechamel

• Pequeña 1 cebolla
• 40 de aceite de oliva
• 70 de maicena
• 500 de leche
• cucharadita de polvos de verdura o sal o pastilla de caldo

Preparación

Ponemos la cebolla 3-4 segundos al 4 y la ponemos en la sarten con un chorro de aceite. Cuando esté casi dorada, añadimos la carne y la dejamos hacerse. Añadimos tomate frito al gusto y sal

Ponemos la pasta en agua y hacemos la besamel.

Cebolla y aceite y programamos 8 Minutos, tº varoma, velocidad 2, pasando por el 4 o 5 para trocear la cebolla. Pasados los 8 minutos, ponemos la sal, la leche y la maicena, 7 minutos, tº varoma, velocidad 4.

Ponemos una hoja de pasta, encima de esta una loncha de queso, una cucharada de la carne reservada, enrollamos y vamos poniendo en la fuente en la que se vaya a un gratinar. Cuando estén todos echamos por encima la bechamel y cubrimos con una buena capa de queso rallado. Gratinar durante 10 o 15 minutos dependiendo del horno

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Aqui os dejo este pastel de mi huerta que se puede comer caliente y frio para llevartelo al campo y poder comerlo en estos campos de Belfast y con estas ofertas nos llevamos el pastel preparado a cualquier sitio

gracias a el grupo de Facebook TRUCOS DE HOGAR Y RECETAS ANTICRISIS donde me dijeron el truco pa que no amarguen las berenjenas ... un saludo chicas ¡¡¡¡¡

os pongo enlace https://www.facebook.com/groups/303554089734796/855609721195894/?notif_t=like

Ingredientes :

• ! calabacin
• 2 berenjenas
• 3 cebollasfr
• ​30 de aceite de oliva
• ​30 de maicena
• 2 tomates mediano yo use de la huerta mia de pata negra
• 300 de leche semi en mi Caso
• Un poco de sal
• 200 g de jamón de pavo cortado finito en mi Caso vosotras El que queráis
• orégano opcional
• queso rallado

​Preparación :

Cortamos en lonchas finas las berenjenas y el calabacin y ponemos con la leche y la sal las berenjenas y mietras vamos poniendo las cebollas en la jarra con el aceite y programamos 8 nints a varoma al 2 pasando por el 4 para trocear la cebolla

​ponemos los dos tomate y la maicena y le damos un par de minuts al 2 a varoma

​ Probamos la leche y si no amarga echamos esa para hacer la besamel de tomate y programamos 6 mints a varoma al 2 y cuando termine le damos 6-8

​ahora pasamos por la sarten los calabacines y las berenjenas por separado un par de vueltas nada mas que para que se rinda un poco

ponemos el calabacin de base luego ponemos un poco de la besamel de tomate y en cima ponemos el jamon de pavo un poco de queso rallado y luego pondremos las berenjenas volvemos a poner la besamel de tomate restante y el queso rallado

​metemos en el horno durante unos 30 minutos y unos 5 para gratinar

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