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SEMIFLAN DE QUESITOS...

DSCF1576_edited.JPG 

RECETA QUE GANO CONCURSO DE THERMOMIX VIAJERA ....

 

INGREDIENTES:

  •  
  • 2 YOGURES DESNATADOS
  • 8 QUESITOS
  • ½ L. DE LECHE SEMI
  • 2 SOBRES DE CUAJADA
  • 2 HUEVOS
  • 180 DE AZUCAR MORENO
  • CARAMELO LÍQUIDO

 PREPARAION:

 

PONER  TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL CARAMELO LIQUIDO EN LA JARRA  8 MINUTOS  VELOCIDAD  4 A 90º

  MIENTRAS  CARAMELIZAR LOS VASITOS DONDE VALLAMOS A  ECHAR  EL SEMIFLAN  Y CUANDO ESTE ECHARLOS EN LOS VASITOS Y METER EN LA NEVERA  HASTA QUE CUAJE...

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PUDING DE DONUTS

PUDING-DE-DONUTS.jpg
Ingredientes:

- 4 huevos.
- 120 g. de azúcar.
- 500 g. de leche.
- 3 donuts



Preparación:
* Caramelice un molde de Plumcake o una flanera, de un litro de capacidad, que quepa  en el recipiente Varoma. O vasitos pequeños… y luego reservar 


* Eche en el vaso todos los ingredientes y bátalos durante 10 segundos en velocidad 3.

Introducir los donuts en trozos y triturar a gusto del consumidor yo al 2 

Vierta la preparación en el molde y cubra con papel Albal, procurando que quede bien cerrado. A continuación colóquelo en el recipiente Varoma y ponga encima papel de cocina para que absorba el líquido que produce el vapor, tape el recipiente y reserve.
* Ponga en el vaso 1/2 litro de agua. Cierre y coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera, bien cerrado. A continuación programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 1/2. si son pequeños se tarda menos de 30
minutos…PUDING-DE--EN-VAROMA.jpg

 

PUDING-DE---jpg.jpg

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NATILLAS ENRIQUECIDAS

  • NATILLAS-ENRIQUECIDAS.jpg

 

Ingredientes:

  • 3 HUEVOS
  • 600 DE LECHE
  • 80 DE AZUCAR
  • 50 DE LECHE CONDENSADA
  • 1 CUCHARA  GRANDE  DE  MERMELADA DE MELOCOTON
  • 1 CUCHARA GRANDE  DE MANTEQUILLA

PREPARACION:

 MEZCLAR TODO AL 8 UNOS SEGUNDOS Y LUEGO 7 MINUTS  A 90º Y VELOCIADAD AL 4   
VOLVER A MEZCLAR RAPIDO AL 5 DURANTE   UN MINUTOS MIENTRAS SE ENFRIA Y NO SE NOS CORTARAN 
 ECHAR RAPIDAMENTE A LOS CUENCOS

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NATILLAS DE TOFFE

♥ NATILLAS DE TOFFE CON THERMOMIX ♥

 

  • DSCF2656.JPG
  • 4 HUEVOS
  • 500 G DE LECHE EVAPORADA
  • 130 DE AZUCAR MORENO 
  • 1 CUCHARADITA DE AZUCAR AVAINILLADO
  • 1 CUCHARADITA DE MAICENA
  • 100 DE LECHE

 PREPARACION:

  • PONGA LOS HUEVO S Y LA LECHE EVAPORADA EN EL VASO  Y PROGRAME 10 SEG VELOCIDAD 3
  • COLOQUE LA MARIPOSA Y AÑDE EL AZUCAR  MORENO Y EL AVAINILLADO  LA MAICENA Y LA LECHE PROGAME A7 MINUTOS A 90 VEL…4
  • VERTER EN RECIPIENTE INDIVIDUALES Y DEJAR ENFRIAR EN LA NEVERA

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CREMA DE TOFFE

crema toffe

 

  1. ingredientes 
  • Medio litro de natillas de toffe
  • una cucharada de dulce de leche
  • 4 claras de huevo
  • 1 sobre de cuajada
  • almíbar con 30 de azúcar   para el merengue
  • azucar glass para quemar al final 
Preparacion:
primero haremos un merengue con las claras

ponemos  la mariposa y echamos  las claras y montamos  al 3 y medio durante 3 minutos y luego 6 minuts al 3 y medio  vamos poniendo el almibar templado 
y luego añadimos las natillas de toffe y el sobre de cuajada 

8 minutos a 90º al 4 con  la mariposa

echar en copas anchas para poder echar el azúcar glas y poder quemarlo

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YOGURES SABORES

 

MIA¡¡¡

 

      YOGURES-1.jpg

 

Ingredientes:

 

  • 500 de leche 
  • 100 de leche condensada
  • 50 de  gelatina  sabor que quieras (en este caso es de fresa)limon, naranja ,frutas, etcc....
  • 1 yogurt natural  

Preparacion:

 Poner  las  leches y la gelatina en la jarra y mezcla 10 segundos al 4 

programa 3 minutos a 80º  velocidad 3 

echa el yogur y  mezclar al 4  unos segundos y deja tapado toda la noche ... o como  minimo 8 horas ....

`por la mañana mezcla al 5 unos 10 segundos y echa en los vasitos  y  a la nevera ....

 quedan muy cremosos y ricos ... como los comprados  o mejor 

YOGURES.jpg

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