Posts con #rapidas y faciles categoría

Gracias a la madre de la novia de mi hijo que me ha dado unos pimientos ya pelados y preparados para rellenar .... están de vicio 

Ingredientes:

• Pimientos del piquillo para rellenar 
• medio k de carne picada de  mezcla 
• 1 cebolla troceada en pequeño 
• 1 brick de nata de cocinar 
• una media pastilla de caldo o sal al gusto 

Preparación :

En una sarten pochamos la cebolla partida en trozos pequeños  y cuando este saltearemos la carne picada dandole vueltas hasta que este bien cocinada y ponerle la pastilla de caldo al principio 

dejar enfriar para rellenar los pimientos cuando estén rellenos pondremos en una bandeja de horno y pondremos la nata por encima tal cual y metemos al horno unos 10 o 15 minutos dependiendo de el horno  y listo para comer 

yo me los he comido con un poco de verduras salteadas de las que vienen congeladas y estan super buenas os dejo la foto 

Si quieres hacer un plato rapido ,rico y  con pocos ingredientes esta es vuestra receta  es una receta sin besamel pero igual de rica para cualquier ocasion 

Ingredientes:

• 1 bote de pimientos del piquillo 
• 1 bandeja de champiñones laminados 
• 200 g de jamon york pavo o al gusto 
• 1 tarrina de queso de untar en mi caso a las finas hierbas 
• 1 brick grande de nata de cocinar 
• 1 bote de tomate frito en mi caso tomate casero 
• queso rallado 

Preparacion:

Pasar los champiñones por la sarten  y picar el jamon en trocitos y pasarlos por la sarten con los champiñones  sacar y dejar enfriar un poco 

mezclar los champiñones y el jamon con el queso crema y con esta mezcla rellenaremos los pimientos 

Pondremos una base de tomate frito en la bandeja que vayamos a meter al horno  y encima pondremos los pimientos rellenos  encima salsearemos con la nata y pondremos encima un poco de queso rallado y meteremos en el horno a 200º hasta que este doradito  y listo para comer 

Sin queso y sin bacon puede ser un plato de dieta perfectamente

Ingredientes:

• 500 g de espaguetis 
• agua para cocer la pasta 
• 1 calabacin pequeño cortado en trocitos 
• 200 g de espinaca en mi caso congelado 
• 1 cebolla grande 
• sal de setas 
• aceite de oliva 
• nata un chorreton 
• beicon en lonchas cortado en trocitos  
• queso  al gusto 

Preparacion:

Freimos la cebolla con el aceite en la sarten  y cuando este ponemos el calabacin y dejamos que se haga  cuando ya este pondremos  la espinaca y dejamos hacer durante unos  minutos y  reservamos 

en otra sarten pochamos el beicon con un chorro  freir y reservar 

Ponemos la nata y el queso y mezclamos y dejamos que se deshaga el queso  y dejamos reservado 

Cocemos la pasta al gusto   y escurrimos  

En el plato ponemos espaguetis la verdura una cucharada de beicon y una de salsa de queso 

Ingredientes:

• 1 o 2 calabacines si son pequeños en rodajas 
• 3 o 4 tomates en rodajas 
• 500 g de carne picada de ternera o pollo 
• 1 cebolla 
• 2 cucharadas de tomate frito 
• 1 o 2 quesos fresco de la marca Dia   Light 
• aceite de oliva 
• sal  

Preparacion:

Ponemos en una bandeja de horno las rodajas de calabacin y ponemos la sal y un chorro de aceite  encima pondremos  el tomate y haremos lo mismo sal y un chorro de aceite y meteremos al horno a 200º 

Mientras en una sarten o en la  thermo pondremos la cebolla con el aceite y troceamos al 4 y programamos 8 minuts a varoma  y cuando este pochada pondremos la carne y las dos cucharadas de tomate con un poco de sal y programamos otros 8 minutos giro a la izq velocidad cuchara a varoma  si es en la sarten pues igual daremos unos minutos hasta que este hecha .... 

ponemos la carne encima de las verduras y encima pondremos el queso repartido en trozos y dejaremos unos 5 minutos mas en el horno 

Una tapa rica,  facil y con pocos ingredientes  

Ingredientes:

• 150 g de jamon iberico en trozos o en lonchas 
• mayonesa al gusto (una mayonesa suave) 
• oregano 

Preparacion :

Poner a trocear en la thermo el jamon y troceamos al 6 - 8 y dejamos unos segundos hasta que se quede en trocitos  pequeños 

Poner junto a la mayonesa y mezclar bien  

Untar en panecillos y poner un poquito de oregano por encima y listo para comer 

Ingredientes:

• 1 k de caracoles o Kabrillas 
• 2 paquetes de beicon de los que vienen en tiras 
• 1 bote de tomate frito tipo casero 
• 50 mas o menos de aceite de oliva 
• 1 cebolla grandecita 
• pimiento verde y rojo unos 50 g 
• 1 diente de ajo 
• 1 cayena 
• comino en polvo 
• 2 pastillas de caldo o sal 
• un puñado de almendras para espesar el caldo 
• agua para cubrir los caracoles 

Preparacion:

Partimos la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños y sofreimos en una sarten  con el aceite de oliva 

Ponemos el beicon en la sarten y sofreimos

  Seguido pondremos el tomate con el comino y el puñado de almendras trituradas   y dejamos sofreir unos minutos,  ponemos la sal o pastillas de caldo y echamos los caracoles y el agua y dejamos cocer que se tomen de la salsa   que quede caldosillos para que al chupar los caracoles tengan salsa dentro de ellos 

Ingredientes:

• 2 tabletas de chocolate negro 
• 1 tableta de chocolate blanco 
• 6 huevos 
• 300 de leche mas algo mas para empapar las galletas 
• 300 de nata 
• 2  sobres de cuajada 
• 2 paquetes de galletas en mi caso cuadrada y tostada 
• 1 tableta de chocolate con leche 

Preparacion :

Ponemos el chocolate negro con la mitad de la leche osea  150  la mitad de nata  con los  3 huevos y  un sobre de cuajada y programamos 6 minutos a 90º al 4 primero dejamos al 2 hasta que se deshaga un poco el chocolate 

vamos poniendo una capa de galletas que iremos mojando en la leche  seguido ponemos una capa de la crema de chocolate  y otra de galletas y  otra de chocolate negro  

ahora haremos lo mismo con el chocolate blanco

el chocolate blanco los 150 de leche y los 150 de nata los 3 huevos y el sobre de cuajada  y programamos 6 minutos a 90º al 4 dejando al 2 mientras se deshace el chocolate para que no suene tanto 

y ponemos  una capa de galletas y otra de la crema de chocolate blanco  esta capa entera de chocolate blanco  y dejaremos enfriar en la nevera hasta la hora de comer 

un rato antes ponemos la tableta de chocolate con leche en un vaso en el microondas en 2 veces en intervalos de 30 sg y  hasta que nos quede liquido  y salseamos la tarta por encima  a hilos 

Ingredientes:

• 2 bandejas de champiñones portobellos del Mercadona 
• 1 cebolla 
• 1 diente de ajo 
• una pizca de sal o sal de setas 
• 1 vaso de leche unos 50 puedes usar nata si la quieres mas cremosa 
• 40 de aceite de oliva 

Preparacion:

Ponemos la cebolla y el ajo con el aceite en la themo y programamos 9 minutos a varoma al 2 pasando por el 5 para trocear un par de segundos 

ponemos los champis y los programamos unos 10 minuts al 1a  temperatura varoma  y por ultimo ponemos la leche y la sal y otros 5 minutos a varoma al 1  

sacamos y listo para comer 

La textura de la tarta tres chocolates  pero con un cambio un crujiente de chocolate de base que le da un toque diferente a 

Ingredientes:

• 3 tabletas de chocolate de dulce de leche 
• 1 tableta de el cuarto chocolate de Nestle 
• 3 tarrinas de nata de las pequeñas 
• 500 de leche 
• 2 sobres de cuajada 

Preparacion:

Ponemos la tableta de el cuarto chocolate  en trozos pequeños en  la thermo y  250 de nata (un brick y medio de los pequeños) 250 de leche y el sobre de cuajada  y programamos 6 minuts a 90º al 4. mientras ponemos desmoldante en el molde si es un Nordic  y cuando termine ponemos el liquido en el molde y dejamos templar y pondremos en la nevera 

Hacemos lo mismo con el chocolate de dulce de leche pero usando las una tableta y media y la otra media la ponemos con la otra tableta para hacer el crujiente 

Crujiente :

Dejaremos enfriar bien la ultima capa ...

Ponemos en un bol apto para microondas el chocolate de dulce de leche tableta y media y vamos poniendo en el micro a intervalos de 30 sg  que se vaya deshaciendo poco a poco  que vayamos viendo que queda liquido pero quedan trozos todavia y vamos mezclando a mano  cuando ya se haya enfriado pondremos una capa fina de este chocolate con sus bolitas encima de la ultima capa y volveremos a meter en la nevera 

a la hora de desmoldar el Nordic le meti un poco de agua caliente y sale super bien...

Ingredientes :

• 1 k de coliflor yo use congelada 
• agua para cocerla en una cazuela 
• sal 
• sobras de la salsa de  ALBONDIGAS EN SALSA DE VERDURAS 

Preparacion :

Hacer la salsa  como pone la receta y mientras se hace puedes cocer en el varoma la coliflor en el momento que ponemos los 20 minutos a varoma 

o cocer en la cazuela durante unos 10 o 15 minuts