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Posts con #recetas infantiles categoría

Pastel de carne picada y pan tostado

Pastel de carne picada y pan tostado

Ingredientes :

  • Pan Bimbo unas 8 o 10 rebanadas depende del tamaño de la fuente que vayamos a usar
  • salsa de tomate o tomate frito el que os guste
  • 600 de carne picada de ternera y cerdo o la que os guste
  • 1 cebolla grande o dos medianas
  • un chorro aceite para freír la carne en la sarten
  • sal
  • orégano
  • pimienta
  • queso en lonchas
  • queso rallado para gratinar
  • besamel : 50 de aceite, 500 de leche, 3 cucharadas de Maizena , un poco de cebolla y la pastila de caldo o sal

Preparación:

Empezamos tostando el pan bimbo en una tostadora o en su defecto una sarten y las hacemos a la plancha y vamos dejando en un plato

Picamos las cebollas en la thermo al 4 o 5 al 4 con la 21 y la tm5 la troceo al 5 durante dos segundos Ponemos tres cuartas partes de la cebolla en la sarten y la otra la dejamos en la jarra para la besamel

Ya tenemos la cebolla en la sarten y cuando este pochada ponemos la carne dando vueltas hasta que este dorada ...ponerle un poco de tomate frito y el orégano y la pimienta al gusto y la sal y reservamos

seguimos haciendo la besamel ponemos primero el aceite con la cebolla que tenemos en la jarra y programamos 7 minutos a varoma al velocidad 2

ponemos la leche ,la maizena y la pastilla de caldo durante durante 7 minuts a 90º a velocidad 4 trituramos al 8 para que no queden grumos

Montaje:

Ponemos salsa de tomate en la fuente donde vayamos hacer el pastel y ponemos una capa de pan bimbo tostado encima del tomate y seguido ponemos la mitad de la carne luego una capa de lonchas de queso otra capa de pan y otra de la carne restante otra capa de queso en lonchas y otra de pan y por ultimo la besamel y queso rallado por encima

gratinamos unos 10 minutos y listo para comer

Pastel de carne picada y pan tostado
Pastel de carne picada y pan tostado
Pastel de carne picada y pan tostado

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ARROZ CON BACON Y QUESO O A LA CARBONARA

Bueno este arroz es una versión Italiana asi que nos vamos a ir a comer a Roma O rico arroz o Una buena de pasta a la carbonara pero seguro Que probáis arroz así y repetís

La oportunidad de ir ahora a Roma no la dejes Pasar te dejo la oferta .....

Ingredientes:

 

Preparación:

Primero haremos el arroz

  1. Añade el agua y la sal
  2. Pon el cestillo Dentro del vaso y Programa 7 Minutos, varoma, veloc 4
  3. Echa el arroz A través del bocal y Programa 13 Minutos, varoma, veloc 4.
  4. sacar y reservar
  5. ​Mientras hacemos la salsa en la sarten

​Ponemos el bacon en la sarten y doramos cuando este ponemos el queso y la nata y cuando este ponemos el arroz en la sarten dándole uno par de minutos que se mezcle bien con la salsa

​servir en el plato con la cebolla crujiente y luego puedes añadirle la salsa ajonesa a mi hijo le encanta así ....

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Croquetas de bacon y queso

Croquetas de bacon y queso

MIA ¡¡¡

Ingredientes:

  • Bandeja de tocino en dados
  • 1 trozo de queso del duro (rallado de aprovechamiento)
  • 1 cebolla
  • 70 ml de aceite de oliva
  • 20 g mantequilla
  • 200 g de harina
  • 800 ml de leche
  • Pizca de sal, polvos de verduras o pastilla de caldo
  • Huevos y pan rallado para el rebozado

Preparación:

-Ponemos la cebolla con el aceite y sofreímos 9 mints a tº varoma, al 2 troceando, pasando antes por el 4 para triturar la cebolla.

-Añadimos la harina y programamos un minuto al 4

-Ponemos la leche y programamos 8 min a tº varoma, al 4

-Mientras sofreímos en una sarten los cuadraditos de bacon y dejamos escurrir

​-Añadimos el queso y el bacon bien escurrido y mezclamos al 5 unos segundos nos ayudaremos con las espatula para terminar de mezclar

Yo pongo la masa en una manga pastelera y la dejo templar. La meto en la nevera hasta el día siguiente. Para finalizar hago las bolas de croqueta, rebozar y freír en aceite caliente de oliva.

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tosta-pizza

tosta-pizza
tosta-pizza

MIA ¡¡¡

Vamos a Comer Pizza y nos vamos a Venecia vuelos baratos pero mientras os dejo la receta de una tosta-pizza que os va a encantar por lo rapido que se hace y se come

Ingredientes:

  • Pan de tostas yo use el de Bimbo
  • queso en lonchas
  • bacon en tiras
  • jamon york
  • quesos para gratinar al gusto
  • oregano
  • tomate frito casero:
  • 1 cebolla
  • 40 de aceite de oliva
  • 1 bote de tomate crudo de pequeño de 400 o unos 2 o 3 tomates en trozos
  • pizca de sal
  • una cucharadita de azucar

Hacemos el tomate frito primero

Ponemos la cebolla el aceite y en la jarra y programamos 7 minutos a varoma al 2 pero pasamos por el 4 para trocear primero

ponemos el tomate y programamos unos 10 minutos a varoma al 2 y dejamos que se vaya haciendo ponemos la sal y el azucar vemos y si te gusta mas espeso le damos otros 5 minutos

Podemos tostar el pan en una tostadora

luego ponemos la salsa de tomate en toda la base encima un poco de oregano luego el queso en lonchas encima ponemos el bacon o el jamon york o incluso los dos poner encima queso rallado y grainar en el horno o micro con grill

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Maceta de chocolate y nata con flor de gominola

Maceta de chocolate  y nata con flor de gominola

MIA¡¡¡

Quieres regalar a tu pareja una flor de Distinta Manera ¡¡¡

Ingredientes:

  • paquete de brownie de chocolate de
  • 500 de nata párrafo montar Krona o La asturiana Que montan mejor
  • mascarpone queso o similares Para Que monte mejor la nata
  • una flor de gominola por Cada maceta (yo la compre en el Dia but in any site Que vendan gominolas)
  • helados párr Molde

Preparacion

Montar la nata Poniendo en la jarra y ponemos al 4 o 5 o al 4 con mariposa Poner el azucar y Terminar de montar

TRUCO PARA MONTAR LA MEJOR NATA http://http://cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-tarta-de-nata-y-salsa-de-chocolate-108525416.html

llena ONU tercio de los barquillos y Lo demás de brownie desmigado con las manos o tritura los antes de montar la nata yo lo hice a mano

pon la flor Encima y ya TIENES UN Rápido súper postre y originales

Barquillo con brownie y nata

Barquillo con brownie y nata

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Sándwich cremoso gratinado

Sándwich cremoso gratinado

MIA ¡

Y Para Celebrar Que mi hijo saco el carnet de conducir a la 1ª le preparar este plato rico FELICIDADES Hector ¡¡¡¡

Ingredientes:

  • Pan de molde sin corteza
  • york jamón o jamón de pavo
  • queso en lonchas
  • queso cremoso de tomate Hacendado
  • aceite o mantequilla Parr la plancha USO yo Aceite de Oliva

Bechamel:

  • 2 cebolla
  • 50 de aceite de oliva
  • 20 de mantequilla opcional
  • 20 de harina
  • 30 de maizena
  • 600 de leche
  • Una pastilla de caldo o sal

(Opcional) pero Tal Cual Queda de 10

  • 500 g de carne picada Mezcla o al gusto
  • 2 cebollas
  • aceite Parr la carne
  • queso Parr gratinar

Preparación:

Ponemos la cebollas de la carne en la jarra y trocemaos al 4 o 5 Pero UNOS Segundos y las ponemos en la sarten y doramos CUANDO este dorado ponemos la carne picada y dorar la carne Dejamos Sacar y Reservar

MIENTRAS se hace la carne ponemos Hacer la besamel

ponemos la cebolla y El Aceite, programamos Mantequilla Y 10 Minutos A al varoma 4 trocear Y Dejamos al 2

ponemos la harina y la maizena 1 minuto Una al varoma 3

ponemos de La Leche Y La pastilla de Caldo Y programamos 7 Minutos A al varoma 4

CUANDO Haya Terminado de Hacerse la carne sacamos y reservamos

Metros Ponemos Hacer los sanwich Poniendo Una capa de queso cremoso de tomate y el jamón LUEGO y el queso en lonchas doramos en la sarten Por los dos Lados Y ponemos el Una bandeja Que podamos en el horno ponemos Encima la carne reservada y Encima de ella la besamel ponemos el queso y gratinar Parr metemos en el horno UNOS 10 minuts Parr gratinar

Aqui un trozo donde se ve el queso de tomate

Aqui un trozo donde se ve el queso de tomate

Recien sacado del horno

Recien sacado del horno

Este es el queso que use que por cierto esta riquisimo ¡¡¡
Este es el queso que use que por cierto esta riquisimo ¡¡¡

Este es el queso que use que por cierto esta riquisimo ¡¡¡

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Pastel de carne bechamel y pan

Pastel de carne bechamel y pan

MIA ¡¡¡¡

Es tarta salada aprovechar v vv El Queso duro y el pan de mis tostadas Que ESTABA algo seco ¡¡Queda Como tipo lasaña ... riquisimo ¡¡¡¡

Ingredientes:

  • Pan de tostadas yo UNO USO Que se me habia secado poco
  • 500 g de carne picada al gusto
  • cebolla crujiente opcional tipo Ikea
  • rallado queso o Trozo de queso duro
  • gratinar queso

Besamel o bechamel:

  • 1 cebolla
  • 50 de aceite de oliva
  • 20 de mantequilla opcional
  • 20 de harina
  • 30 de maizena
  • 600 de leche
  • Una pastilla de caldo o sal

Preparacion:

Ponemos un tostar el pan si esta muy seco rociarle Un poco de agua

De de de de Mientras ponemos la cebolla y El Aceite, programamos Mantequilla Y 10 Minutos A al varoma 4 trocear Y Dejamos al 2

ponemos la harina y la maizena 1 minuto Una al varoma 3

ponemos de La Leche Y La pastilla de Caldo Y programamos 7 Minutos A al varoma 4

En Una sarten ponemos la carne picada y la doramos con Un poco de sal yo use polvos de verdura Parr Darle mas sabor http: // http: //cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-polvos-tipo- extarlux-71726364.html

Ponemos Una capa de pan y la carne Encima echamos la cebolla y el queso rallado ponemos la bechamel Encima y el queso de gratinar Encima de la bechamel y LUEGO gratinar

Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan
Pastel de carne bechamel y pan

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Nidos de patata con huevo en cazuela de barro

Nidos de patata con huevo en cazuela de barro

MIA ¡¡¡

Este FUE el plato especial Que le prepare una para mi hijo su 18 cumpleaños

Que por Cierto nos encanto

Ingredientes

  • 1 Patata-Person
  • 2 huevos por persona
  • Una bandeja de bakon en Trozos UNOS 100 g

Besamel suave

  • 1 cebolla
  • 50 de aceite de oliva
  • 20 de mantequilla opcional
  • 30 de harina
  • 30 de maizena
  • 600 de leche
  • Una pastilla de caldo o sal

Preparación;

Partimos las patatas en forma de paja o juliana y freímos en aceite caliente sacamos y escurrimos en papel absorbente mejor

freímos de el tocino Y escurrimos reservamos Y

MIENTRAS ponemos la cebolla y El Aceite Y La Mantequilla Y programamos 10 minutes a varoma col 4 párr trocear Y Dejamos al 2

ponemos la harina y la maizena 1 minuto una al varoma 3

ponemos de La Leche y La pastilla de Caldo Y programamos 7 minutes A al varoma 4

freímos par ONU de huevos por persona y ponemos En Una Fuente las patatas Encima los huevos fritos Encima de los huevos ponemos la besamel y por ultimo el tocino

No os olvidéis del párrafo pan untar ¡¡¡¡

huevos nido en cazuela de barro

huevos nido en cazuela de barro

Huevos nido en cazuela de barro

Huevos nido en cazuela de barro

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Tarta de stracciatella

Tarta de stracciatella

MIA ¡¡¡

La tarta que lleve a mis compis para celebrar mi 45 cumpleaños

Ingredientes:

​Base de galletas y chocolate

  • 1 Paquete de galletas (yo uso M aria hojaldrada Pero un mi me gusta las Digestivo)
  • 50 de mantequilla
  • 1 tableta de chocolate con leche Lindt

​mousse de stracciatella

  • ​500 de nata La Asturiana
  • 50 de queso crema
  • ​70 de azúcar
  • ​la punta de vainilla de una vaina
  • ​1 cucharadita de agar-agar
  • 1 tableta chocolate con leche lindt

​chocolate crujiente

  • ​1 tableta de chocolate de 60 de cacao

​Preparación :

Primero tener bien fría la nata .... yo la meto una hora en el congelador aunque la tenga en el frigo

Mientras hacemos la base de galletas y chocolate ponemos las galleta y la mantequilla y ponemos al 5 o 6 unos 10 segundos para rallar la galleta

ponemos el chocolate en trozos y pasamos por el 5 hasta que se vean los trocitos de chocolate

sacamos y ponemos en la base del molde

ponemos el azucar y la hacemos glas al 5-10 sacamos y reservamos

Montamos la nata con el queso crema al 5 o al 3 con mariposa (en la nueva) y cuando monte ponemos la punta de dentro de la vainilla y el azucar y el agar-agar y mezclamos un poco a la misma velocidad y seguido ponemos el chocolate en trozos y lo mismo mezclamos a la misma velocidad pero ya sin mariposa y al 5 0 6

dejamos en el frigo un par de horas ...

Ponemos el chocolate en el micro en una taza durante un minuto y terminamos de mezclar con la cucharilla poner por encima de de la mousse de stracciatella y en un ratito a comerla ¡¡¡

Tarta de stracciatella

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Pizza sandwich

Masa de pizza  cocida en la sanwichera
Masa de pizza cocida en la sanwichera

​MIA¡¡¡

Ingredientes

  • 50 Aceite
  • 200 agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Fresca 25 levadura
  • 10 0 de harina de maíz
  • 300 harina de Fuerza
  • Sal 1 cucharadita
  • 1 Trozo de queso fresco de mas o menos 150 burgos
  • Una pizca de orégano

Ingredientes Para El relleno:

  • tomate frito casero
  • orégano
  • queso
  • york jamón


Preparación:

Poner el agua con el aceite y el queso y Programar al 1 de minuto a 37º al 2

pon la levadura y Mezcla al 4 unos segundos

Poner las harinas y la sal el azúcar y el orégano Y `Programa 2 minutos a espiga pasa por el 6 y mezclas

Una Vez echa la masa se deja .... Que fermenté ... a cucharadas la pones en la sandwichera ... o montoncitos ... cuando ya este... lo sacas y terminas de Hacer todos ... y vas rellenando despues de echos

parte por La Mitad y rellena de salsa de tomate y orégano queso por ultimo el jamón y vuelve y v volver a poner en la sanwichera

yo los hice un Mediodía ya la noche los cenamos calentitos .. Y Como recién echos

pizza sanwich relleno de jamon y queso

pizza sanwich relleno de jamon y queso

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