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Ingredientes :

• 300 de regaliz de los que van rellenos  y 50 para adornar 
• 500 de nata 
• 100 de queso crema 
• 100 de leche 
• 6 hojas de gelatina 

Preparación:

Poner los regalices partidos y triturar al 5-10  durante unos segundos 

sacar unos 50 g para adornar y lo reservamos 

poner el resto de ingredientes y programar 7 minutos a 90º al 4 

poner en los vasitos y dejar enfriar y poner encima el regaliz triturado en migas 

salen unos 22 o 23 vasitos  yo hice doble y saliernon 45 

Estos son los regalices 

Ingredientes:

• 1 terrina de queso crema 
• 250 de nata de montar 
• 250 de leche 
• 2 sobres de cuajada 
• 100 de azúcar
• caramelo liquido  

Preparación:

Poner todos los ingredientes menos el caramelo liquido en la thermo y programas 7 minutos a 90º al 4 

poner en los vasitos y salen unos 20 o 22 mas o menos 

Dejar enfriar y poner un chorrito de caramelo por encima a cada vasito 

Es una receta que me dijo mi amigo Steven y a mi me encanta el estilo chino y con los contramuslos queda de 10 

Ingredientes:

• 1 contramuslo cortado en tiras 
• 1 pimiento rojo en tiras 
• 1 pimiento verde en tiras 
• 1 cebolla en tiras 
• un chorro de salsa de soja 
• sal en mi casa sal de setas 
• sésamo yo no le puse 

Preparación:

Poner el pollo con la sal y saltear en la sarten o tipo wok  cuando este dorado sacar y reservar 

saltear los pimientos y la cebolla en la sarten y dejar unos minutos que vaya cogiendo color poner el pollo y ponerle la salsa de soja dar un par de vueltas y listo para comer 

Ingredientes :

• 3 contramuslos de pollo deshuesados y picados por el carnicero 
• 2 cucharaditas pequeñas de sal de setas o sal en su defecto 
• un chorro de clara de huevo mas o menos como una clara o un poco mas yo use de bote 
• una pizca de ajo en polvo 
• una cucharadita de cebolla en polvo 
• Puedes poner un poco de pan rallado si quieres yo    como estoy a dieta no se lo pongo 

Preparación :

Mezclar todos los ingredientes    y hacer bolas y aplastar para hacer la forma de hamburguesa  y hacer una a una a la plancha 

Ingredientes:

• 1 cebolla 
• 3 puerros 
• 1 rama de apio 
• 1 calabacín 
• 3 o 4 zanahorias 
• un trozo de calabaza 
• 30 de aceite de oliva 
• agua hasta cubrir las verduras 
• sal de setas o pastilla de caldo 

Preparación:

Ponemos la cebolla el puerro y el apio con el aceite y programamos 9 minuts al 2 a varoma pero pasamos por el 5 para trocear

ponemos los demás verduras   y  troceamos hasta que veamos que este todo troceado al 5  y cubrimos con el agua ponemos las pastilla de caldo o la sal de setas y programamos 20 minutos a varoma al 2  

cuando termine dejar enfriar y triturar al 5-10 durante un minuto 

ingredientes :

• 3 contramuslos de pollo  picada por el carnicero 
• una pizca de sal de setas 
• una cucharada de pan rallado 
• una  pizca de ajo picado 
• una pizca de cebolla picada de bote 
• 1 huevo  o solo la clara  

Preparación:

Pon la carne en un bol y pon todos los ingredientes  mezcla bien y deja un rato que se tome 

hacer la forma de hamburguesa y freír a la plancha con poca aceite   

Y para celebrar mi 8ª cumple-blog os dejo esta rica y rápida receta de mejillones 

Ingredientes:

• 1 k de mejillones bueno o una bandeja de congelados 
• 2 dientes de ajo 
• 30 de aceite de oliva 
• 100 de cava en su defecto puedes usar vino blanco o cerverza 
• 1 cucharadita pequeña de sal de setas o en su defecto una pizca de  sal 

Preparación :

Poner los dos dientes de ajo y el aceite y programar al 3 durante 3 minuts a varoma 

Poner el cava y  la sal  y programar 10 minuts al 4 a varoma y pondremos los mejillones en el varoma   ( los míos estaban congelados y ya cocidos solo para descongelar y calentar) 

Poner los mejillones en una bandeja y poner la salsa encima  ... al dia siguiente estan mas ricos 

Ingredientes:

• 1 pulpo cocido 
• sal negra o sal de pimentón 
• pimentón 
• aceite de oliva 

Preparación: 

En una sarten o plancha pondremos el trozos  el pulpo y dejaremos hacer durante un par de minutos por cada lado 

servimos en un plato con un poco de pimentón y sal  en este caso sal negra 

Para aprovechar la salsa que me sobro de RAPE A LA AMERICANA de la receta anterior hice este arroz que quedó riquísimo 

Ingredientes:

• 300 de arroz  para que quede caldoso 
• 1 vaso de salsa americana  y hasta 800 de agua con el vaso incluido de salsa 
• 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 
• 1 cebolla 
• 1 diente de ajo 
• 35 de aceite de oliva 
• 1 pastilla de caldo de pescado 
• 1 bolsa de chipirones limpios congelados (en Congelados Cordero) 

Preparación :

Ponemos en el vaso la cebolla, los pimientos el diente de ajo y el aceite y sofreímos 10 minutos a varoma al 2 pasando por el 4 o 5 para trocear 

ponemos los chipirones y programamos 3 minutos a varoma al 1 giro a la izq  y seguido pondremos la salsa americana y el resto de agua hasta completar los 800 de liquido y programamos unos 7 minutos 

pondremos el arroz y la pastilla de caldo y programamos unos 13 minutos a varoma al 1 giro a la izq. y listo para comer ...ummmm 

Ingredientes:

• 1 cola de rape grande de Congelados Cordero 
• un poco de harina para rebozar el rape 
• aceite de oliva para freír 
• Salsa americana: 
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 zanahorias
• 1 bote de tomate crudo pequeño triturado
• 50 de coñac
• 400 de fumet de las cascaras de las gambas
• 1 cucharada de mantequilla
• 25 de aceite
• 30 de mantequilla
• sal de verduras o pastilla de caldo de pescado 

Preparación:

Cortamos en rape en rodajas y salamos y pasamos por harina e iremos friendo en un sarten con aceite de oliva y reservamos 

hacemos la salsa ....

Ponemos las verduras con el puerro la cebolla el ajo y las zanahorias con el aceite y la mantequilla y cocinamos durante 12 minuts a varoma al 2 pasando por el 4-5 para trocear

Ponemos el coñac y programas 5 minutos a varoma al 2 y ponemos el tomate y el fumet y cocinamos 8 minutos a varoma y trituramos al 8-10 y dejamos al gusto

rectificar con la sal

Ponemos en una cazuela las rodajas de rape y ponemos encima la salsa y dejamos que se tomen durante unos minutos al fuego