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Posts con #sarten tag

Pastel de verduras,carne y queso fresco

3 Junio 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #DIETA, #PASTELES SALADOS, #RECETAS, #VERDURAS, #RAPIDAS Y FACILES, #CARNES, #thermomixx, #horno, #Cenas, #Sartén, #Verano

PASTEL DE VERDURAS Y CARNE CON QUESO FRESCO

Ingredientes:

  • 1 o 2 calabacines si son pequeños en rodajas 
  • 3 o 4 tomates en rodajas 
  • 500 g de carne picada de ternera o pollo 
  • 1 cebolla 
  • 2 cucharadas de tomate frito 
  • 1 o 2 quesos fresco de la marca Dia   Light 
  • aceite de oliva 
  • sal  

Preparacion:

Ponemos en una bandeja de horno las rodajas de calabacin y ponemos la sal y un chorro de aceite  encima pondremos  el tomate y haremos lo mismo sal y un chorro de aceite y meteremos al horno a 200º 

Mientras en una sarten o en la  thermo pondremos la cebolla con el aceite y troceamos al 4 y programamos 8 minuts a varoma  y cuando este pochada pondremos la carne y las dos cucharadas de tomate con un poco de sal y programamos otros 8 minutos giro a la izq velocidad cuchara a varoma  si es en la sarten pues igual daremos unos minutos hasta que este hecha .... 

ponemos la carne encima de las verduras y encima pondremos el queso repartido en trozos y dejaremos unos 5 minutos mas en el horno 

 

Pastel de carne ,verduras y queso fresco

 

 

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Abadejo al horno con tomate

1 Junio 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #PESCADOS Y MARISCOS, #DIFERENTES, #DIETA, #RECETAS, #horno, #VERDURAS, #Sartén, #PLATOS RAPIDOS

Abadejo al horno con tomate

 

Ingredientes:

  • 6 piezas de abadejo 
  • 3 tomates 
  • 4 dientes de ajo 
  • unas hojas de perejil 
  • un buen chorro de aceite 
  • un buen chorro de vinagre blanco 
  • sal o sal de setas o verduras 

Preparacion:

Cortar los tomates en rodajas y hacer una cama o capa  poner sal y un chorro de aceite por encima de los tomates 

Ponemos los filetes encima del tomate  y hacemos lo mismo la sal y un chorrito de aceite pequeño   y metemos al horno ya precalentado  

,Mientras ponemos en una sarten los dientes de ajo laminados  con un buen chorro de aceite  cuando esten dorados ponemos el perejil y le damos un par de vueltas  para que no se nos queme y pondremos un buen chorro de vinagre y lo dejamos unos segundos y reservamos 

cuando haya pasado unos 10 a 15 minutos (el tiempo es opcional depende de el tamaño de el pescado)  ponemos por encima de el pescado y lo salseamos  y dejamos un par de minuts en el horno  

sacar y comer calentito 

y para que veias que se puede hacer con culquier pescado y sin tomate aqui os dejo estos dos pescados San Martin y otro que puede ser merluza o este que ahora mismo no me acuerdo 

San Martín al horno

pescado al horno

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Caracoles estilo Sevilla

16 Mayo 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #RECETAS, #sin thermo, #RAPIDAS Y FACILES, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #FIESTA, #Sartén, #Verano, #primavera, #Platos de romeria y campo

Caracoles en salsa tipo Sevilla

Ingredientes:

  • 1 k de caracoles o Kabrillas 
  • 2 paquetes de beicon de los que vienen en tiras 
  • 1 bote de tomate frito tipo casero 
  • 50 mas o menos de aceite de oliva 
  • 1 cebolla grandecita 
  • pimiento verde y rojo unos 50 g 
  • 1 diente de ajo 
  • 1 cayena 
  • comino en polvo 
  • 2 pastillas de caldo o sal 
  • un puñado de almendras para espesar el caldo 
  • agua para cubrir los caracoles 

Preparacion:

Partimos la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños y sofreimos en una sarten  con el aceite de oliva 

Ponemos el beicon en la sarten y sofreimos

  Seguido pondremos el tomate con el comino y el puñado de almendras trituradas   y dejamos sofreir unos minutos,  ponemos la sal o pastillas de caldo y echamos los caracoles y el agua y dejamos cocer que se tomen de la salsa   que quede caldosillos para que al chupar los caracoles tengan salsa dentro de ellos 

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Pasta fresca con verdura y pollo a la brasa

25 Abril 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #RECETAS, #VERDURAS, #RAPIDAS Y FACILES, #DIFERENTES, #thermomixx, #Sartén, #PASTA, #PRIMEROS, #PLATOS RAPIDOS, #PLATO COMPLETO

Pasta fresca con verduras y pollo a la brasa

Ingredientes:

  • 1 bolsa de pasta fresca Mercadona 
  • 1 bote de tomate frito casero 
  • 1 cebolla 
  • 1 puerro 
  • 1 calabacin pequeño 
  • media bandeja de setas opcional unos 100 g 
  • restos de pollo a la brasa 
  • 35 de aceite de oliva o un poco mas si lo haces en la sarten 

Preparacion :

Ponemos la cebolla con el aceite  en la themo o en la sarten picamos al 4 y dejamos al 2 durante unos 10 minuts a varoma 

ponemos el calabacin en trozos y programamos unos 10 minutos ponemos las setas otros 5 minuts a varoma al 1 y pondremos el tomate frito durante otros 5 minuts 

rectificamos de sal y ponemos a cocer la pasta durante 3 minuts maximo con el agua con sal 

escurrimos y ponemos  en la sarten con la salsa y el pollo a la brasa en trozos  listo para comer 

 

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Tarta de nata, queso fresco, yogur y fresas

16 Abril 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #RECETAS DULCES, #POSTRES, #Postres sin horno, #FRUTAS, #TARTAS, #RAPIDAS Y FACILES, #APROVECHAMIENTO, #Sartén, #San Valentin, #thermomixx

Esta foto no me quedo bien porque a la hora de desmoldar se me paso de agua caliente pero os pondre otra foto porque pienso repetir la tarta porque es facil rapida fresca y muy de temporada 

Tarta de queso fresco,yogur y fresas

Ingredientes:

300 de nata para montar 

1 queso fresco pequeño 

2 yogures naturales yo use edulcorados 

4 cucharadas de azucar 

medio vaso de la medida del yogur  de leche 

4 hojas de gelatina 

Adornar:

8 fresas + 4 cucharadas de azucar yo use morena pero da igual y medio vasito de agua 

Preparacion :  

Montar la nata  yo al 4-5 y poner el azucar  y cuando este montada  añadimos el queso y el yogur mezclando con la mano para que quede tipo mousse 

poner a calentar en el micro la leche unos 30 segundos  e hidratar las hojas de gelatina 

escurrir la gelatina y poner en la leche y mezclar bien  y meclando con la mousse y con  la espatula poco a poco o a velocidad 3 durante unos segundos 

poner en el molde y dejar enfriar en la nevera minimo un par de horas 

En una sarten pondremos el azucar las fresas partidas al gusto (yo en rodajas pero las puedes poner en trozos pequeños o enteras) y el agua y dejar a fuego medio hasta que se reduzca el agua y quede como un caramelo con fresas  ...dejar templar por lo menos  

a la hora de servir pondremos las fresas con su salsa  por encima y lista para comer 

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Hamburguesa de setas y queso freso con toque extremeño

3 Febrero 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #RECETAS, #DIETA, #Sartén, #VERDURAS, #CARNES, #Cenas, #PLANCHA

Hamburguesa de pollo setas y queso fresco

Ingredientes :

Preparacion:

Ponemos la cebolleta,el ajo,y las hojas de apio en la jarra y troceamos al 5 o 6 

añadimos las setas,el queso, la sal, la carne la clara de huevo y el pan rallado  junto con el polvo de tomate si se lo vais a poner  y mezclamos unos segundos al 5 que quede todo bien integrado 

poner montoncitos en las sarten engrasada y  achuchar para formar la hamburguesa  hacerla por los dos lados y listas para comer 

quedan mas ricas y mas jugosas que incluso las de  hamburguesas de espinacas   

 

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Hamburguesas de pollo y espinacas

31 Enero 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #CARNES, #DIETA, #VERDURAS, #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #Sartén, #PLANCHA, #Cenas, #APROVECHAMIENTO

 

Hamburguesas de pollo y espinacas


Ingredientes:

  • 500 g de carne de pollo picada 
  • 400 de espinacas congeladas y  escurridas pesaban mas o menos ciento y algo creo que eran 180g 
  • 2 claras de huevo 
  • 10 g de pan rallado 
  • 1 cebolleta unos 60 g mas o menos 
  • 1 diente de ajo pequeño 
  • sal  yo use sal de setas 

Preparacion:
Poner la cebolleta y el ajo  en la jarra y ponemos 2 segundos al 5 para trocear  
Ponemos la carne, las claras,el pan rallado y las espinacas bien escurridas con la sal  y mezclamos unos segundos al 5 
sacamos y hacemos las hamburguesas  freir a la plancha o podemos congelar y  usar cuando querais 

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Contramuslos de pollo rellenos y a la plancha crujientes

18 Enero 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #CARNES, #recetas saladas, #RECETAS, #VAROMA, #RAPIDAS Y FACILES, #DIFERENTES, #DIETA, #FIESTA, #TRUCOS, #PLATOS RAPIDOS, #PLANCHA, #Sartén, #Cenas, #TAPAS Y PINTXOS

Contramuslo relleno a la plancha

 

Esto es un plato muy socorrido que puedes preparar con antelacion y hacer a la plancha para cenar o para segundo plato de una buena verdura delante o una sopa 

Queda super jugoso y crujiente a la vez 

Ingredientes:

  • 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 
  • 200 g de jamon de pavo o jamon york 
  • 200 g de queso en lonchas 
  • pimiento del piquillo (opcional)
  • sal y pimienta (yo use sal de verdura)
  • aceite para la plancha 

Preparacion: 

salpimentar los contramuslos por los dos lados  

Ponemos una loncha de queso y una de jamon de pavo  y un pimiento por cada uno  enrollamos con film transparente y  los dejamos preparados en el varoma cuando vayamos a cocinar unas LENTEJAS o simplemente cualquier plato de verdura o un caldo para cenar a la noche  cualquier plato que este en varoma unos 25 minutos por lo menos  

cuando se hayan cocinado se dejan enfriar y  a la hora de comerlos  cortaremos de rodajas de un cm o dos  al gusto  y pondremos a la plancha  solamente para dorar un poco por cada lado 

os aseguro que volvereis a repetir  porque queda muy rico y muy crujiente 

 

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Sanwich con pan de pita

15 Enero 2017 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #Cenas, #Sartén, #POSTRES, #album, #VERDURAS, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #RECETAS, #RECETAS DULCES

Sanwich de pan de pita con jamón trufado

Ingredientes :

Pan de pita  uno por comensal 

4 tomates cherry 

2 lonchas de pavo trufado  podeis usar el que os guste 

1 loncha de queso al gusto 

un puñado de lechugas varias 

una cucharada de mayonesa 

aceite 

vinagre de modena 

sal 

Preparacion :

Abrir el pan de pita  y poner el jamon de pavo y el queso  poner una sanwichera o en una sarten para tostar 

abrimos los tomates y  ponemos la lechuga en  un plato y guisamos con la sal el vinagre y el aceite 

Sacamos el sanwich de la sarten o sanwichera y  ponemos el tomate y la lechuga encima  con la cucharada de mayonesa y listo para degustar ... 

No te arrepentiras de comertelo   esta de cine !!!!

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Conos rellenos de crema de gambas

27 Diciembre 2016 , Escrito por Rosa Candy ( Colorverde) Etiquetado en #TAPAS Y PINTXOS, #Sartén, #RECETAS, #album, #recetas saladas, #NAVIDAD, #Cenas, #entrantes, #thermomixx, #PESCADOS Y MARISCOS, #RECETAS DULCES, #FIESTA

Tengo un regalo para vosotros

Descuento en Tescoma Pon el  ROSAC016  y un descuento de un 10%... solo hasta el 6 de enero  

Ingredientes:

  • Los conos  de Lidl 
  • 1 cebolleta 
  • 40 de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de maizena 
  • 200 de nata de cocinar 
  • 100 g de gambas peladas 
  • 9 gambones para adornar 
  • 50 de fumet de peladuras  de gambas  
  • media pastilla de caldo de pescado o sal 

Preparacion 

pelar los gambones  y hacerlos a la plancha y reservar para la hora de  servirlos 

con las peladuras pone en el fuego y hace una fumet con un vaso grande de agua dejar cocer unos minutos  hasta que cojan color las peladuras  

 Poner la cebolla y el aceite en la jarra y programamos 9 minuts a varoma al 2 pasando por el 4 para trocear 

ponemos la nata el fumet y la maicena con la pastilla de caldo  y programamos 5 minuts a varoma al 4  cuando este ponemos las gambas y  mezclamos al 4 durante unos segundos  dejar enfriar 

a la hora justo de comer   rellenamos los conos y ponemos un gambon encima de cada cono 

 
 

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