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Posts con #tartas categoría

Tarta de algodón de azúcar y chocolate blanco

Tarta de algodón de azúcar y chocolate blanco

llevo todo el verano sin hacer ninguna tarta pero ya es hora .... aquí os dejo esta rica tarta de verano pero para pasar el verano os aconsejo ''Londres en verano '' pero mientras miráis estas ofertas os coméis esta rica tarta ¡¡¡¡

Ingredientes

base de galleta

  • 1 paquete de galletas Maria
  • 50 de mantequilla

Crema de la tarta

Preparación :

hacemos primero la base de galleta poniendo las galleta y la mantequilla en la jarra y trituramos al 6 hasta que que se haga polvo y se vea que se mezcla casi haciendo una masa

ponemos en la base del molde y metemos al congelador si es verano o a la nevera si es invierno

hacemos la crema poniendo todos los ingredientes menos el algodón de azúcar y

programamos 7 minutos al 90º al 4 cuando quede medio minuto ponemos el algodón mas o menos la mitad del bote y la otra mitad para adornar luego te puedes comer un trozo mientras la haces jejejje

meter en el congelador un par de horas si es verano y si es invierno a la nevera

sacar y adorar en el momento de comerla pues si no el azúcar del algodón se humedece y se hace liquida

Tarta de algodón de azúcar y chocolate blanco

Tarta de algodón de azúcar y chocolate blanco

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Brazo de gitano con dulce de leche y crema de mantequilla

Brazo de gitano con dulce de leche y crema de mantequilla

MIA ¡¡

Ingredientes

- 8 huevos medianos

- 240 g de Azúcar

- 1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla (opcional)

- 240 g de harina

- 1 pellizco de sal

Crema de dulce de leche

  • 2 huevos
  • 100 de dulce de leche
  • 200 de leche
  • 30 de maicena

Crema de mantequilla:

  • 350 de mantequilla
  • 120 de azucar glas
  • 120 de leche ..
  • colorante opcional

Preparacion

Poner la mariposa en las cuchillas y vierta en el vaso los huevos y el Azúcar. Programa 6 minutes, Tº 37, Velocidad 3 ½.

bata Otros 6 minutes Misma Temperatura y velocity esponje. Incorpore la harina, programe la Velocidad de 15 Segundos baño 1 y termine de envolver delicadamente con la espátula. Vierta En Dos La Mezcla En La Bandeja Del Horno, con papel vegetal engrasado previamente, teniendo cuidado con De Que Quede Bien extendida Estafa En Una Altura Máxima de l / 2 cm. Introdúzcala en el horno, precalentado a 180º, UNOS Durante 8 ó 10 minutes. Desmolde Sobre húmedo paño un, enróllelo y déjelo Enfriar o con papel de horno mojado y escurrido

Hacemos el azúcar Primero Poniendo al 5 10 Hasta Que Salga el polvillo

Poner los Ingrediente de la mantequilla y Mezclar 3 mentas al 3 con mariposa

Metemos del Una manga y la Otro para untar por Fuera .. yo le di La Mitad del color de de de pa adoranar

Programamos Para la crema de dulce de leche ponemos TODOS LOS INGREDIENTES Y 6 minutos ONU 90º un 4 Dejar Enfriar y Rellenar

Yo uno Rellene de la crema de Dulde de leche y la otra en solitario con dulce de leche

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Semifrio Mediterraneo

Semifrio Mediterraneo

MIA¡¡¡

Una tarta muy fresquita para este verano ... y recomendable para comida copiosas ¡¡¡¡

Ingredientes:

  • 2 botes de zumo de frutas Bio Mediterraneo
  • 30 de azucar
  • 8 hojas de gelatina
  • 350 de nata párr montar bien fria

Preparacion;

Ponemos los dos Zumos en la jarra junto a el azucar programamos y 7 minuts un 90º al 2 y ponemos la gelatina en agua fria hidratarla párrafo 7 hojas y Dejamos Una

sacamos la gelatina del agua y escurrimos y la ponemos en el zumo en el ultimo minuto

Ponemos En El Molde de silicona Que previamente habremos Humedecido y volcamos en el Una Cuarta Parte del zumo y this Que esta en El Molde se mete a la nevera y lo demas lo sacamos y reservamos una Temperatura ambiente

Ahora ponemos la otra hoja de gelatina y meclamos con el zumo Que se Integre la gelatina

CUANDO this fria sacamos la nata y la montamos al 5 CUANDO ya monte ponemos el zumo Mezclando UNOS Segundos Que queden montoncitos de nata pequeños .... y ponemos Encima de la gelatina Que TENEMOS en la nevera y volvemos un metro a la nevera o ya Directamente al congelador

Sacar Una Hora Antes de comer Por lo Menos

Si se pega al molde lo poneis en trocitos como yo por el camino fue pegando tumbos ... y en la foto se aprecia pero os la recomiendo

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Cuña ecijana

INGREDIENTES:

Masa:

- 150 gr de leche

- 50 gr de azúcar

- 50 gr de mantequilla Una Temperatura ambiente

- 3 yemas de huevo (Reservar Una clara para pintar la masa)

- 20 gr de levadura fresca

- 380 gr de harina de fuerza

- 1 pizca de sal

Crema de relleno:

- 500 gr de agua 

- 290 gr de azúcar

- 95 gr de harina

- 1 pizca de vainilla en polvo

- 1 pizca de colorante alimenticio

Cobertura de Chocolate:

- 100 gr de chocolate de troceado de negro

- 80 gr de nata líquida

-. 20 gr de mantequilla Una temperatura ambiente

PREPARACIÓN:

Engrasar molde redondo de unos 26 cm con mantequilla.

En el vaso echar leche, azúcar y mantequilla y Programar 1 minuto, 37º, vel 2.

Añadir las  yemas y levadura desmenuzada con las manos y Mezclar 10 seg, vel 4.

Poner la  harina y sal y mezclar otros 10 seg, vel 6 y a continuacion Programar 2 Minutos, vaso cerrado, vel espiga.

Meter la masa en el molde Apretando con las palmas de las manos, No Es necesario que   toda la porque de al levar se expande por todo el molde.

Tapar Con Un paño limpio y Dejar levar Como mínimo 1 hora en Un Sitio libre de corrientes de aire. Yo la dejo levar en el horno cerrado.

Transcurrido El Tiempo Acordado, pintar de clara batida y precalentar horno a 200º.

Meter en el horno unos  20 minutos, si fuese necesario Porque se dore Mucho taparlo  medio de cocción con papel de aluminio.Dejar Enfriar del Una rejilla.

Mientras Tanto vamos Preparando la crema,

yo hice la mitad ..Ponemos TODOS LOS Ingredientes en el vaso y Programar 8 Minutos, 100º, vel 4. 

dejar enfriar la crema a temperatura ambiente 

Cuando enfríe Cortar en dos Mitades y Rellenar de crema extendiéndola muy bien

Prepara la Cobertura:

 Echar en el vaso de chocolate  y la nata  ....Programar 7 Minutos, 90º, vel 2 . Añadir la mantequilla y Mezclar 3 seg, vel 3 y En Caliente Repartir Por Toda La Parte Superior ayudandonos De Una espátula.

Esta receta es de este blog http://http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/2012/07/cunas-ecijanas.html?m=1

Cuña ecijanaCuña ecijana
Cuña ecijana

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Tarta toffe-nata

Tarta toffe-nata

MIA¡¡¡

Aquí dejo os mi ultima tarta Que Hice párr comerla con mi hermano, mi cuñada y mi sobrina

Os dejo la Foto De Los caramelos abajo ... Pero me adornarla Iría ONU Unas de las Tiendas De LONDRES Cosas para Hacer y adornar Todas mis tartas que hago te de comprar Para Que Veas Que barato Que es viajar a Londres ..... . Venis os? ? '' HACEMOS y Más tartas

Ingredientes:

Para La Base de

  • Bizcocho o Unas magdalenas o Cualquier cosa Que Te guste y Tengas Por Casa

Para la crema

  • 150 de caramelos toffe- nata
  • 500 de nata buena Krona
  • cucharada de queso crema uña
  • Una cucharadita de agar-agar

Preparación:

Ponemos las migas de bizcocho en El la base de de de la tarta

ponemos Los caramelos en la jarra y trocemos al 05.10 Hasta Que esta eco Polvo Los caramelos

Encima ponemos la nata y la crema de queso y El agar Y montamos al 4 o 5 Hasta Que esta Montada

ponemos Encima de la s magdalenas y metemos al congelador par un mínimo de horas

sacamos Una Hora mas o menos los de los antes comerla

y DECORAMOS con salsa de sirope de caramelo y toffe crocante

Tarta toffe-nata Tarta toffe-nata
Caramelos para hacer la tarta

Caramelos para hacer la tarta

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Tarta mousse de chocolate

Tarta  mousse de chocolate

​MIA ¡¡¡

Ingredientes

  • En Una genovés TIPO de base de bizcocho, bizcochos o galletas con mantequilla yo puse magdalenas compradas en el Mercadona
  • ONU chorro de leche párrafo mojar el bizcocho
  • 200 de Chocolate
  • huevos
  • 80 de azúcar
  • 30 de mantequilla
  • Unas gotas de limón
  • Una pizca de sal
  • 30 de leche
  • Una pizca de agar-agar opcional

Preparación

Separamos las claras de las yemas

ponemos la mariposa y las claras en la jarra y programamos 4 casas de la moneda de un 50º al 3,5 Sacar y Reservar

quitar la mariposa y ponemos de el troceado Chocolate Y ponemos al 5 UNOS Segundos rallarlo párr

añadimos la mantequilla, la leche, las yemas y El Azúcar Y Si le pones de el agar Y programamos 3 mentas 50º al 3

echamos La Mezcla un Las Claras Montadas y Las Mezclamos envolvente

Ponemos MIENTRAS En El Molde el bizcocho y mojamos con leche y ponemos la mousse de chocolate de Encima y Dejamos en la nevera Hasta el día siguiente ...

adornar con chocolate blanco y peta zeta

Cumpleaños de Hector  mi hijo 18 años

Cumpleaños de Hector mi hijo 18 años

Tarta  mousse de chocolate

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Tarta limón y cava

Tarta limón y cava

MIA ¡¡¡

FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO 2015

Ingredientes :

  • 200 de Galletas
  • 50 de cereales al gusto
  • 80 de mantequilla

Crema

  • 100 de cava
  • el zumo de un limón
  • 750 de nata
  • 80 de azúcar
  • 50 de queso crema
  • 2 sobres de cuajada
  • 4 hojas de gelatina o una cucharadita de agar agar

Preparación

Para adornar unas gominolas efecto racimo de uvas

Hacer la base de galletas

ponemos las galletas y la mantequilla y ponemos al 5-6 hasta que que se pegue a las paredes de la jarra

sacar y poner la base

ponemos los ingredientes de la crema menos la gelatina que la pondremos en el ultimo momento una vez hidratada y escurrida y programar 8 minutos a 100 al 4 o en el caso de que sea agar también se puede poner antes

Ponemos la crema encima de la base y la podemos meter al congelador o a la nevera va en gustos

sacar y adornar .... Y COMER

La segunda que hice ... porque la primera me quede corta  a la hora de cuajarla

La segunda que hice ... porque la primera me quede corta a la hora de cuajarla

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Tarta gosari

Tarta gosari

MIA ¡¡¡¡

Como hice DOS Un día Una Pequeña y La Segunda mas grande párrafo mis compis ... pues os dejo las Medidas de las dos

El nombre de la tarta me Coste ponersela Porque No sea cual sea sabia y pedi ayuda y mis Finel col amigas de Facebook me Dijeron Infinidad y me gusto this Porque Igone Una compañera me convencio Porque es Desayuno en euskera ... y Siendo de Bilbao ¡¡¡ it honor de la ONU ESE ponerle nombre

Ingredientes

Base

  • De la sartén 4 o 5 Paneles De tostasdas Bimbo ... el de la barra tostar en El Momento de Hacer la tarta

Crema de mermelada de piña y tostadas

  • 250 de leche- La Misma amount
  • 100 de nata -la grande le puse 400
  • 3 huevos Medianos- la grande 4 Grandes
  • 50 de Azúcar -100 la grande
  • 50 de mermelada de piña -100 la grande
  • 70 de mantequilla- 100 la grande
  • 4 tostadas de pan del ya tostaditas .-. 100 de tostadas de la grande

Capa de Arriba

Preparacion:

PONER La Base de tarta de la ONU capa de pan ya tostado en la tostadora

MIENTRAS HACER La Crema pon Todos Los Ingredientes En La JARRA Y PROGRAMA 7 Mentas A AL 4 90 º

pon Encima de las tostadas y deja Enfriar

pon Por Encima Una buena capa de mermelada de piña ¡¡¡ya comer ¡¡¡

Tarta gosari

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Tarta de stracciatella

Tarta de stracciatella

MIA ¡¡¡

La tarta que lleve a mis compis para celebrar mi 45 cumpleaños

Ingredientes:

​Base de galletas y chocolate

  • 1 Paquete de galletas (yo uso M aria hojaldrada Pero un mi me gusta las Digestivo)
  • 50 de mantequilla
  • 1 tableta de chocolate con leche Lindt

​mousse de stracciatella

  • ​500 de nata La Asturiana
  • 50 de queso crema
  • ​70 de azúcar
  • ​la punta de vainilla de una vaina
  • ​1 cucharadita de agar-agar
  • 1 tableta chocolate con leche lindt

​chocolate crujiente

  • ​1 tableta de chocolate de 60 de cacao

​Preparación :

Primero tener bien fría la nata .... yo la meto una hora en el congelador aunque la tenga en el frigo

Mientras hacemos la base de galletas y chocolate ponemos las galleta y la mantequilla y ponemos al 5 o 6 unos 10 segundos para rallar la galleta

ponemos el chocolate en trozos y pasamos por el 5 hasta que se vean los trocitos de chocolate

sacamos y ponemos en la base del molde

ponemos el azucar y la hacemos glas al 5-10 sacamos y reservamos

Montamos la nata con el queso crema al 5 o al 3 con mariposa (en la nueva) y cuando monte ponemos la punta de dentro de la vainilla y el azucar y el agar-agar y mezclamos un poco a la misma velocidad y seguido ponemos el chocolate en trozos y lo mismo mezclamos a la misma velocidad pero ya sin mariposa y al 5 0 6

dejamos en el frigo un par de horas ...

Ponemos el chocolate en el micro en una taza durante un minuto y terminamos de mezclar con la cucharilla poner por encima de de la mousse de stracciatella y en un ratito a comerla ¡¡¡

Tarta de stracciatella

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Tarta de chocolate de kikos

Tarta de chocolate de kikos

MIA ¡¡¡

La tarta de cumpleaños el de mi amigo Cano

Ingredientes:

la base de galleta

  • ! paquete de galletas
  • 50 de mantequilla
  • 1 paquete de galletas oreo
  • 20 de Chocolate

crema de chocolate de

  • 1 tableta de chocolate de de kikos
  • 1 tableta de chocolate al gusto
  • 100 de leche condensada
  • 750 de nata
  • 2 sobres de cuajada

Preparacion:

Poner los Ingredientes de la Base de galletas en la jarra y poner al 6 Hasta Que Quede echo polvo

Poner en la base de la de galletas y Reservar

MIENTRAS Hacer la crema Poner todos los Ingredientes y Programar 8 minuts un 90º al 2 CUANDO Deje de sonar el de chocolate o falten par un minutes de poner al 4 Sacar y Poner la crema Encima de la Base de galleta y Dejar en la nevera ...

Tarta de chocolate de kikos

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