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Posts con #tartas tag
Semifrio Mediterraneo
MIA¡¡¡
Una tarta muy fresquita para este verano ... y recomendable para comida copiosas ¡¡¡¡
Ingredientes:
- 2 botes de zumo de frutas Bio Mediterraneo
- 30 de azucar
- 8 hojas de gelatina
- 350 de nata párr montar bien fria
Preparacion;
Ponemos los dos Zumos en la jarra junto a el azucar programamos y 7 minuts un 90º al 2 y ponemos la gelatina en agua fria hidratarla párrafo 7 hojas y Dejamos Una
sacamos la gelatina del agua y escurrimos y la ponemos en el zumo en el ultimo minuto
Ponemos En El Molde de silicona Que previamente habremos Humedecido y volcamos en el Una Cuarta Parte del zumo y this Que esta en El Molde se mete a la nevera y lo demas lo sacamos y reservamos una Temperatura ambiente
Ahora ponemos la otra hoja de gelatina y meclamos con el zumo Que se Integre la gelatina
CUANDO this fria sacamos la nata y la montamos al 5 CUANDO ya monte ponemos el zumo Mezclando UNOS Segundos Que queden montoncitos de nata pequeños .... y ponemos Encima de la gelatina Que TENEMOS en la nevera y volvemos un metro a la nevera o ya Directamente al congelador
Sacar Una Hora Antes de comer Por lo Menos
Si se pega al molde lo poneis en trocitos como yo por el camino fue pegando tumbos ... y en la foto se aprecia pero os la recomiendo
Cuña ecijana
INGREDIENTES:
Masa:
- 150 gr de leche
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla Una Temperatura ambiente
- 3 yemas de huevo (Reservar Una clara para pintar la masa)
- 20 gr de levadura fresca
- 380 gr de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
Crema de relleno:
- 500 gr de agua
- 290 gr de azúcar
- 95 gr de harina
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 1 pizca de colorante alimenticio
Cobertura de Chocolate:
- 100 gr de chocolate de troceado de negro
- 80 gr de nata líquida
-. 20 gr de mantequilla Una temperatura ambiente
PREPARACIÓN:
Engrasar molde redondo de unos 26 cm con mantequilla.
En el vaso echar leche, azúcar y mantequilla y Programar 1 minuto, 37º, vel 2.
Añadir las yemas y levadura desmenuzada con las manos y Mezclar 10 seg, vel 4.
Poner la harina y sal y mezclar otros 10 seg, vel 6 y a continuacion Programar 2 Minutos, vaso cerrado, vel espiga.
Meter la masa en el molde Apretando con las palmas de las manos, No Es necesario que toda la porque de al levar se expande por todo el molde.
Tapar Con Un paño limpio y Dejar levar Como mínimo 1 hora en Un Sitio libre de corrientes de aire. Yo la dejo levar en el horno cerrado.
Transcurrido El Tiempo Acordado, pintar de clara batida y precalentar horno a 200º.
Meter en el horno unos 20 minutos, si fuese necesario Porque se dore Mucho taparlo medio de cocción con papel de aluminio.Dejar Enfriar del Una rejilla.
Mientras Tanto vamos Preparando la crema,
yo hice la mitad ..Ponemos TODOS LOS Ingredientes en el vaso y Programar 8 Minutos, 100º, vel 4.
dejar enfriar la crema a temperatura ambiente
Cuando enfríe Cortar en dos Mitades y Rellenar de crema extendiéndola muy bien
Prepara la Cobertura:
Echar en el vaso de chocolate y la nata ....Programar 7 Minutos, 90º, vel 2 . Añadir la mantequilla y Mezclar 3 seg, vel 3 y En Caliente Repartir Por Toda La Parte Superior ayudandonos De Una espátula.
Esta receta es de este blog http://http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/2012/07/cunas-ecijanas.html?m=1
Tarta toffe-nata
MIA¡¡¡
Aquí dejo os mi ultima tarta Que Hice párr comerla con mi hermano, mi cuñada y mi sobrina
Os dejo la Foto De Los caramelos abajo ... Pero me adornarla Iría ONU Unas de las Tiendas De LONDRES Cosas para Hacer y adornar Todas mis tartas que hago te de comprar Para Que Veas Que barato Que es viajar a Londres ..... . Venis os? ? '' HACEMOS y Más tartas
Ingredientes:
Para La Base de
- Bizcocho o Unas magdalenas o Cualquier cosa Que Te guste y Tengas Por Casa
Para la crema
- 150 de caramelos toffe- nata
- 500 de nata buena Krona
- cucharada de queso crema uña
- Una cucharadita de agar-agar
Preparación:
Ponemos las migas de bizcocho en El la base de de de la tarta
ponemos Los caramelos en la jarra y trocemos al 05.10 Hasta Que esta eco Polvo Los caramelos
Encima ponemos la nata y la crema de queso y El agar Y montamos al 4 o 5 Hasta Que esta Montada
ponemos Encima de la s magdalenas y metemos al congelador par un mínimo de horas
sacamos Una Hora mas o menos los de los antes comerla
y DECORAMOS con salsa de sirope de caramelo y toffe crocante
Caramelos para hacer la tarta
Tarta mousse de chocolate
MIA ¡¡¡
Ingredientes
- En Una genovés TIPO de base de bizcocho, bizcochos o galletas con mantequilla yo puse magdalenas compradas en el Mercadona
- ONU chorro de leche párrafo mojar el bizcocho
- 200 de Chocolate
- huevos
- 80 de azúcar
- 30 de mantequilla
- Unas gotas de limón
- Una pizca de sal
- 30 de leche
- Una pizca de agar-agar opcional
Preparación
Separamos las claras de las yemas
ponemos la mariposa y las claras en la jarra y programamos 4 casas de la moneda de un 50º al 3,5 Sacar y Reservar
quitar la mariposa y ponemos de el troceado Chocolate Y ponemos al 5 UNOS Segundos rallarlo párr
añadimos la mantequilla, la leche, las yemas y El Azúcar Y Si le pones de el agar Y programamos 3 mentas 50º al 3
echamos La Mezcla un Las Claras Montadas y Las Mezclamos envolvente
Ponemos MIENTRAS En El Molde el bizcocho y mojamos con leche y ponemos la mousse de chocolate de Encima y Dejamos en la nevera Hasta el día siguiente ...
adornar con chocolate blanco y peta zeta
Cumpleaños de Hector mi hijo 18 años
Tarta limón y cava
MIA ¡¡¡
FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO 2015
Ingredientes :
- 200 de Galletas
- 50 de cereales al gusto
- 80 de mantequilla
Crema
- 100 de cava
- el zumo de un limón
- 750 de nata
- 80 de azúcar
- 50 de queso crema
- 2 sobres de cuajada
- 4 hojas de gelatina o una cucharadita de agar agar
Preparación
Para adornar unas gominolas efecto racimo de uvas
Hacer la base de galletas
ponemos las galletas y la mantequilla y ponemos al 5-6 hasta que que se pegue a las paredes de la jarra
sacar y poner la base
ponemos los ingredientes de la crema menos la gelatina que la pondremos en el ultimo momento una vez hidratada y escurrida y programar 8 minutos a 100 al 4 o en el caso de que sea agar también se puede poner antes
Ponemos la crema encima de la base y la podemos meter al congelador o a la nevera va en gustos
sacar y adornar .... Y COMER
La segunda que hice ... porque la primera me quede corta a la hora de cuajarla
Tarta gosari
MIA ¡¡¡¡
Como hice dos Una Pequeña y La Segunda mas grande para mis compis ... pues os dejo las Medidas de las dos
El nombre de la tarta me costo ponérsela Porque No se me ocurría y pedí ayuda y mis amigas de Facebook me Dijeron Infinidad y me gusto esta Porque Igone Una compañera me convenció Porque es Desayuno en euskera ... y Siendo de Bilbao ¡¡¡ en honor a mi desayuno pues se lo puse
Ingredientes
Base
- 4 o 5 Paneles De tostadas Bimbo ... tostar en el momento de hacer la tarta
Crema de mermelada de piña y tostadas
- 250 de leche-la mism cantidad
- 100 de nata -la grande le puse 400
- 3 huevos Medianos- la grande 4 Grandes
- 50 de Azúcar -100 la grande
- 50 de mermelada de piña -100 la grande
- 70 de mantequilla- 100 la grande
- 4 tostadas de pan del ya tostaditas .-. 100 de tostadas de la grande
Capa de Arriba
- Mermelada de piña http: // http: //cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-mermelada-de-pi-a-de-bote-48193998.html
Preparacion:
hacer La Base de tarta con una capa de pan ya tostado en la tostadora
MIENTRAS HACER La Crema con Todos Los Ingredientes en la jarra y programar 7 minutos al 4 temperatura 90º
Poner por encima de el pan tostado
Poner Encima Una buena capa de mermelada de piña ¡¡¡ya comer ¡¡¡
Tarta de stracciatella
MIA ¡¡¡
La tarta que lleve a mis compis para celebrar mi 45 cumpleaños
Ingredientes:
Base de galletas y chocolate
- 1 Paquete de galletas (yo uso M aria hojaldrada Pero un mi me gusta las Digestivo)
- 50 de mantequilla
- 1 tableta de chocolate con leche Lindt
mousse de stracciatella
- 500 de nata La Asturiana
- 50 de queso crema
- 70 de azúcar
- la punta de vainilla de una vaina
- 1 cucharadita de agar-agar
- 1 tableta chocolate con leche lindt
chocolate crujiente
- 1 tableta de chocolate de 60 de cacao
Preparación :
Primero tener bien fría la nata .... yo la meto una hora en el congelador aunque la tenga en el frigo
Mientras hacemos la base de galletas y chocolate ponemos las galleta y la mantequilla y ponemos al 5 o 6 unos 10 segundos para rallar la galleta
ponemos el chocolate en trozos y pasamos por el 5 hasta que se vean los trocitos de chocolate
sacamos y ponemos en la base del molde
ponemos el azucar y la hacemos glas al 5-10 sacamos y reservamos
Montamos la nata con el queso crema al 5 o al 3 con mariposa (en la nueva) y cuando monte ponemos la punta de dentro de la vainilla y el azucar y el agar-agar y mezclamos un poco a la misma velocidad y seguido ponemos el chocolate en trozos y lo mismo mezclamos a la misma velocidad pero ya sin mariposa y al 5 0 6
dejamos en el frigo un par de horas ...
Ponemos el chocolate en el micro en una taza durante un minuto y terminamos de mezclar con la cucharilla poner por encima de de la mousse de stracciatella y en un ratito a comerla ¡¡¡
Tarta de chocolate de kikos
MIA ¡¡¡
La tarta de cumpleaños el de mi amigo Cano
Ingredientes:
la base de galleta
- ! paquete de galletas
- 50 de mantequilla
- 1 paquete de galletas oreo
- 20 de Chocolate
crema de chocolate de
- 1 tableta de chocolate de de kikos
- 1 tableta de chocolate al gusto
- 100 de leche condensada
- 750 de nata
- 2 sobres de cuajada
Preparacion:
Poner los Ingredientes de la Base de galletas en la jarra y poner al 6 Hasta Que Quede echo polvo
Poner en la base de la de galletas y Reservar
MIENTRAS Hacer la crema Poner todos los Ingredientes y Programar 8 minuts un 90º al 2 CUANDO Deje de sonar el de chocolate o falten par un minutes de poner al 4 Sacar y Poner la crema Encima de la Base de galleta y Dejar en la nevera ...
Tarta de chocolate y leche condensada
MIA ¡¡¡
Ingredientes
Base de galletas
- 200 digestivo de galletas
- 50 de mantequillla
crema de chocolate de
- 2 botes de nata de cocinar Presidente (en Su Lugar CUALQUIER nata 500)
- 250 de leche con chocolate Nestlé
- 15 de leche condensada
- 50 de leche ENTERA
- 6 hojas de gelatina
crema de leche condensada
- medio vaso de leche condensada
- medio vaso de leche ENTERA
- 1 hoja de gelatina
Preparación:
Hacer la base de como siempre galletas y mantequilla a la jarra y triturar al 6 Hasta Que Quede echo polvo y se busque Haga la masa de pon de base en el molde y reserva
Hacer Para lo crema la Mismo de siempre echar el Chocolate Y Demás Ingredientes y Programar 7 mentas col 2 a 90º y Poner LUEGO AL 4 Poner la gelatina ya hidratada y escurrida y mezclas 20 Segundos Pon Encima de la base de galletas y de Djie en la nevera ONU par de horas minimo
CUANDO pasen las dos horas del una jarra Mezcla le leches de las crema de leche condensada y Calienta en el microondas Un Minuto y echa la hoja de gelatina ya hidratada y escurrida y Mezcla y se la pones pon Encima a la crema de chocolate. Dejar en la nevera Que se Mantenga fresca Hasta la hora de comer ... adornar al gusto
Una base de galletas con chocolate con leche y leche condensada
TARTA O POSTRE SERRADURA
Una de las tartas del cumpleaños de Flore 45 con un kringel con helado de vainilla
ingredientes ;
- 1 paquete de galletas Maria yo use las de siempre Digestive
- 600 de nata para montar
- 250 de leche condensada un bote pequeño
Preparación :
Triturar las galletas hasta que queden polvo sacar y reservar
poner la nata y montarla al 4 o 5 que este bien fría y yo la guardo un rato antes en el congelador y le ayudo con una cucharada de queso crema
cuando haya montado le añades la leche condensada por el vocal al 4 poco a poco
pon una capa de galletas y luego la de nata con la leche condensada y por ultimo la capa de galletas pero puedes intercalar otra entre la nata
hacerla de un día para otro y si puedes meterla un rato en el congelador mejor
TARTA SERRADURA RECETA PORTUGUESA
Kringel y Serradura cumpleaños de Flore
