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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Posts con #tortillas categoría

Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #TORTILLAS, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #Sartén, #tradicional
Tortilla patata y calabacín

Ingredientes:

  • 4 o 5 patatas depende del tamaño
  • 1 o 2 cebollas
  • 1 o 2 calabacines
  • aceite para freír yo use de oliva
  • sal
  • 5 huevos por cada tortilla más o menos (salen 2)

Preparación:

Pelar las patatas y las cebollas

partir las patatas en 4 trozos si son grandes todas del mismo tamaño mas o menos y picar en la thermo al 4 o 5 segun que modelo durante unos dos segundos solo hasta cubrir las cuchillas para por eso hacer de dos veces ... sacar y picar las cebollas a la misma velocidad

Esta vez la vamos hacer en una sarten tradicionalmente pero nos valemos de la thermo para picar la patata y la cebolla en otro caso a mano

poner la sarten con bastante aceite para freir la patata con la cebolla y la sal y no dejar de remover de vez en cuando para que se vayan haciendo y no se nos queme

mientras picar en la thermo el calabacín (yo sin pelar pero va en gustos ) al 4 durante un par de segundos con 30 de aceite y programar 10 minutos a varoma al 1 con giro a la izq

sacar la patata y escurrir y también escurrimos el calabacín (yo le di unas vueltas en la sarten para que se soltara mas el aceite y así se escurriera mejor)

juntar la patata y el calabacín batir los huevos y mezclar

poner en una sarten con un poco de aceite y dorar la tortilla por los dos lados

sacar y comer

Tortilla patata y calabacín

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Publicado en por Rosa Candyhttp://thermomix-caceres.es/peinadoca
Etiquetado en : #DIETA, #VERDURAS, #PESCADOS Y MARISCOS, #TORTILLAS

MIA¡¡¡

Tortilla-de-esparragos-ajetes-y-gambas.JPGtortilla-esparragos-ajetes-y-gambas--trozo.JPG

Ingredientes:

  • 60 de aceite
  • 200 de cebolletas como unos 3
  • 100 de ajetes tiernos 
  • pizca de sal
  • 200 de esparragos troceados y descongelados yo use congelados 
  • 150 de gambas peladas de buena calidad tamaño grande 
  • 4 huevos

 

Preparacion:

Echar el aceite las cebolletas los ajetes y con la sal programar a 10 minta a varoma al 4 unos segundos y luego dejaremos al 2 

echamos los esparragos y programamos 15 mints a varoma con giro a la izq vel 1 

pasado el tiempo echamos las gambas y le programamos dos minuts mas varoma giro a la izq vel 2 

escurrir y mezclar con los huevos y cuajar en la sarten ... probar de sal 

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Publicado en por Rosa Candyhttp://thermomix-caceres.es/peinadoca
Etiquetado en : #PESCADOS Y MARISCOS, #TORTILLAS

MIA¡¡¡

20130405_135715.jpg

20130405_135414.jpg

 

Ingredientes:

  • 250 de cebolla 
  • 60 de aceite de oliva
  • pizca de sal
  • 300  de migas de bacalao UNA BANDEJA DEL MERKADONA 
  • perejil 
  • 4 o 5 huevos segun tamaño

 

Preparacion:

 

Poner la cebolla y el aceite y la pizca de sal programar 10 mints a varoma pasando por el 4 unos segundos y dejar al 2 

en el ultimo minuto echar el bacalao y el perejil por el bocal y poner el giro a la izqda  dejar un para de minutos  mientras ir preparando los huevos para cuajar en la sarten 

cuajarla bien y  A COMER ¡¡¡¡¡

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Publicado en por Rosa Candy
Etiquetado en : #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #TORTILLAS

MIA

Bueno pues esta receta la tenia pendiente por que los esparragos en revuelto me encantan pero no lo habia preparado con mi thermomix 

asi que os dejo estas maneras de comerlo .....

 

Aqui con un pimiento del piquillo y un poquito de cebolla caramelizada 

DSCF0956.JPG

 

Aqui con pan que ya es mucho 

 

 

DSCF0952.JPG

Con jamon del bueno por supuesto¡¡¡¡

DSCF0964.JPG

 

Aqui con queso con piña que rico ¡¡¡¡

DSCF0961.JPG

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

  • 300 de esparragos congelatos en trozos 
  • 2 cebollas grandes 
  • 50 de aceite de oliva 
  • 2  huevos 

 

  1. poner la cebolla con el aceite y programa 10 mints a varoma 2 pasando por el 4 unos segundos como siempre ¡¡¡
  2. echar los esparragos  y programa 15 minuts a varoma  pasando por 4 unos segundos y deja al 1 y 1/2  ... hasta que quede echo ...  luego probar  programar unos  minutos mas segun esten ... eso si echarle la sal antes de probara ....
  3.  luego  programa un par de minutos y echa por el vocal los huevos  de uno en uno ... vigilando que queden cuajados....para la maquina si ves que ya estan cuajados  ..y vuala ¡¡¡¡ riquisimo....

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Publicado en por colorverde
Etiquetado en : #DIETA, #TORTILLAS, #VERDURAS, #Verano, #tortilla, #RECETAS, #TAPAS Y PINTXOS, #Cenas

Tortilla de calabacín

INGREDIENTES:

  • 1 CEBOLLA O CEBOLLETAS  GRANDE O DOS PEQUEÑAS 
  • 1 CALABACIN GRANDE O DOS PEQUEÑOS 
  • 70 ACEITE DE OLIVA
  • 3 HUEVOS FRESCOS
  • SAL

 

PREPARACION:

ECHAR EN TROZOS IGUALES EL CALABACIN Y 4 SEGUNDOS AL 4 Y RESERVAR 

ECHAR LA CEBOLLA EL ACEITE Y 4 SEGUNDOS AL 4   Y PROGRAMAR 10 MINUTOS AL VAROMA VELOCIDAD 1

AÑADIR EL CALABACIN Y PROGRAMAR 15 MINUTOS AL VAROMA GIRO A LA IZQ VELOCIDAD CUCHARA ...

CUANDO TERMINE MEZCLAR CON LOS HUEVOS Y CUAJAR EN LA SARTEN

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