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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #DIETA, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #VAROMA, #TRUCOS, #VERDURAS, #Verano, #thermomixx
Espaguetis de calabacín picantes

Espaguetis de calabacín picantes

Esta receta viene en el cokidoo mi primera receta con mi agente comercial Maru Carrero 

 

Ingredientes :

2 dientes de ajo

50 de aceite de oliva 

2 pellizcos de sal 

4 tomates  cortados en tiras 

1 o 2 guindilla picantes 

40 g de piñones yo puse pistachos  o nada 

100 de agua  con los tomates de verano no hace falta 

600 g de calabacín en tiras largas y finas 

50.g de queso curado 

Preparación:

Poner los años  3 segundos a velocidad 7 y bajar restos 

Poner el aceite y la sal con los tomates en tiras,  la guindilla con los piñones o pistachos y programar 8 minutos a varoma al 1 

Añade el.agua  y sitúa el varoma en su posición añade  el calabacín y programar 10 minutos a varoma al 1 

Vierte el contenido encima de los calabacines ya puestos en un bol y añade el queso en lascas y listo para comer 

 

 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #APROVECHAMIENTO, #PASTA, #PLATO COMPLETO, #PRIMEROS, #Sartén, #VERDURAS, #horno

Ingredientes:

  • 1 paquete de noodles este tenia 100 g 
  • 1 bandeja de champiñones en laminas 
  • 1 cebolla grande 
  • un chorro de aceite de oliva 
  • un chorro de soja 
  • sal 
  •  jamón de pavo o pollo en trozos 

Preparación:

Ponemos la cebolla cortada en trozos pequeños ... vamos picada con el aceite y sofreímos la cebolla cuando este ponemos bien picados los champiñones  y dejamos dorar cuando este añadimos el pavo o pollo y damos unas vueltas hasta que se haga y luego le añadimos la soja 

mientras ponemos agua a cocer en un cazo mas o menos para cubrir los noodles y ponemos un poquito de sal al agua  en otro cazo o bol ponemos los noodles y le añadimos el agua cuando haya empezado a cocer y dejamos reposar 5 minutos o por lo menos así ponía en el paquete la elaboración  escurrimos el agua sobrante y añadimos a los champiñones mezclando todo bien 

 

Puedes tambien poner pimientos  ternera o gambas todo le da muy buen sabor 

Este es el que he usado  

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #APROVECHAMIENTO, #VERDURAS, #Cenas, #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #entrantes, #horno

Ingredientes:

  • 12 champiñones grandes para rellenar 
  • 1 cebolla 
  • 1 zanahoria 
  • 1 trozo de calabacin 
  • 200 de jamon de pavo 
  • queso rallado 
  • aceite  para la sarten 
  • sal 

Preparación :

Ponemos los champiñones limpios y sin el tallo en un bol con espolvoreados con sal  unos 8 minutos en el micro 

sacamos y retiramos el agua  y preparamos para rellenar en una bandeja de horno 

mientras pondremos el aceite en la sarten y ponemos la cebolla a pochar cortada en pequeños trocitos  cuando este dorada pondremos picada igual la zanahoria el calabacin y los tallos de los champiñones y ponemos la sal y  dejamos unos 3 o 4 minutos que se hagan y por ultimo ponemos el jamón de pavo también cortado en pequeños trozos y damos un par de vueltas  y con esta mezcla rellenaremos los champiñones  

ponemos un poquito de queso rallado en cada champiñon relleno y metemos al horno durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditos por encima  

 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #APROVECHAMIENTO, #DIETA, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #VERDURAS, #Verano, #entrantes

Ingredientes:

  • 3 calabacines 
  • 1 puerro 
  • 1 cebolla grande o dos pequeñas 
  • 1 diente de ajo 
  • una hojas de apio (opcional )
  • 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 
  • 4 o 5 champiñones 
  • 200 g de jamón de pavo 
  • queso rallado 
  • sal o sal de setas 
  • un chorro de aceite de oliva 

Preparación:

Partir los calabacines por el medio y vaciarlos con una cucharilla y reservar la carne de calabacin 

salar y meter en el micro durante unos 6 minutos la 6 partes de calabacin 

mientras ponemos la cebolla el ajo los pimientos y el apio en una sarten con un buen chorro de aceite y dejamos que se haga cuando este ponemos los el resto de calabacin también para que se haga y seguido  champiñones cortados a trozos  y por ultimo pondremos el jamón de pavo partido también en trozos al gusto ponemos un poquito de sal yo en mi caso sal de setas 

sacamos los calabacines y los ponemos en una bandeja de horno para rellenarlos  una vez rellenos le ponemos un poco de queso 

metemos en el horno durante unos 20 minutos arriba y abajo y listos para comer 

 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #VERDURAS, #FIESTA, #DIETA, #PESCADOS Y MARISCOS, #RECETAS, #TAPAS Y PINTXOS, #thermomixx, #horno

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Ingredientes :

  • champiñones para rellenar grandes 
  • 400 de gambas ya peladas y descongeladas 
  • 1 cebolla 
  • 1 puerro solo lo blanco 
  • 1 trozo pimiento rojo y otro verde
  • 30 de aceite de oliva Vieru  
  • 1 o 2 zanahorias
  • 1 botecito pequeño de tomate frito caero  Solis o unas tres cucharadas grandes 
  • una pizca de sal de setas 
  • una pizca de queso rallado opcional 

Preparación:

Primero ponemos la cebolla el puerro y los pimientos en la jarra con el aceite y programamos 10 minutos a varoma al 2 pasando por el 4 y medio para trocear 

pondremos los zanahorias y  la sal y  el tomate frito y troceamos al 4 unos segundos y dejamos 5 minutos a varoma al 1  (en este paso puedes poner los palos de los champiñones)

ponemos las gambas y troceamos al 4 dos segundo y programamos unos 3 minutos a varoma al 1 

dejamos enfriar para rellenar mejor 

Ponemos los champiñones sin el palo en el micro durante 5 minutos para que se ablanden y los escurrimos 

los rellenamos y le pones el queso si quieres y  los metemos en el horno durante unos 20 minuts  

a mi me ha sobrado relleno o compro mas o relleno unos pimientos porque el relleno ha quedado de 10 

 

 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #PIMIENTOS, #RECETAS, #SALSAS, #VERDURAS, #horno

Ingredientes:

  • 2 botes de pimientos para rellenar 
  • 2 botes de pimientos en tiras para la salsa 
  • 2 paquetes de beicon en tiras 
  • 250 de queso en lonchas 
  • un chorro de nata 
  • 3 cebollas para la salsa 
  • aceite de oliva 
  • 100 de nata para la salsa 
  • 1 pastilla de caldo o sal 
  • perejil 

Preparación :

Ponemos el beicon en la sarten y lo salteamos hasta que este dorado ponemos el queso en lonchas y un chorrito de nata y dejamos que se deshaga el queso  con esto rellenaremos los pimientos y los pondremos en una bandeja donde luego pondremos la salsa 

para hacer la salsa picamos toda la cebolla y ponemos a pochar con un buen chorro de aceite cuando este ya un poco dorado pondremos los pimientos en tiras y dejamos un rato que se tomen  echaremos la nata  y la pastilla de caldo y pasaremos por la batidora o thermomix  ponemos la salsa encima de los `pimientos y los puedes meter un rato al horno para que se calienten y listos para comer 

Sobro bastante salsa que use luego para unas albóndigas ... os pongo foto 

 

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Etiquetado en : #PASTA, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #Sartén, #VERDURAS

Ingredientes:

  • 1 paquete de noodles de 250 g 
  • 1 cebolla grande 
  • 3 trozos de pimiento amarillo verde y rojo 
  • medio calabacín 
  • 50 g de champiñones 
  • media pechuga 
  • un buen chorro de aceite oliva 
  • sal de verduras 
  • 2 l. y medio de agua o caldo 
  • salsa de soja (opcional) 

Preparación:

Ponemos la cebolla y el pimiento todo picado en una sarten con aceite y sofreímos bien cuando este ponemos el calabacín en trozos pequeños y los champiñones igual ... sofreímos bien y en este caso agregamos la salsa de soja 

Ponemos agua a cocer y cocemos los noodles en el agua con sal durante 4 minutos escasos  escurrimos y mezclamos con las verduras bien salteamos los trozos de pollo y se lo agregamos a los noodles con la verdura y listo para comer 

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Etiquetado en : #APROVECHAMIENTO, #VERDURAS, #DIETA, #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #thermomixx, #freidora sin aceite, #Cenas, #horno

Ingredientes:

  • 2 calabacines medianos 
  • 1 bandeja de pollo asado Mercadona o restos de pollo 
  • 1 cebolla 
  • 25 de aceite de oliva 
  • queso rallado 4 quesos 
  • sal de setas (opcional)

Preparación:

Partimos el calabacín por la mitad y con una cuchara vaciamos y reservamos 

 ponemos la sal de setas a los calabacines y metemos los calabacines al microondas durante 8 a 10 minuts 

mientras hacemos la cebolla en la thermo o en una sarten yo puse en la thermo y trocee al 4 con el aceite y programe 10 minutos a varoma al 2  terminado el tiempo puse lo del vaciado del calabacín y programe otros 10 minutos con un poquito de sal  mezcle con el pollo  y con esto rellene los calabacines puse el queso encima y metí en la freidora sin aceite unos 10 minutos pero si no tienes pues en el horno 

 

Antes de ponerle el queso 

 

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Etiquetado en : #FIESTA, #horno, #RECETAS, #TAPAS Y PINTXOS, #VERDURAS

Ingredientes :

  • 4 patatas medianas 
  • 1 cebolla grande 
  • 1 tarrina de bacon en tacos 
  • un chorro de aceite de oliva 
  • queso rallado 4 quesos 
  • sal de verduras o de setas 
  • 200 g de jamón york o de pavo 
  • papel de albal 

Preparación:

Envolver la patatas en papel albal y meter al horno durante 30 o 35 minutos dependiendo del tamaño 

Ponemos a pochar la cebolla cortada en trocitos con el chorro de aceite  y luego añadimos el bacon y el jamón le damos unas vueltas hasta que este hecho 

rajamos las patata y las abrimos para poder rellenarlas y le ponemos un chorrito de aceite de oliva a cada patata y un poco de sal de setas o verduras rellenamos con el bacon y el jamon y ponemos un buen puñado de quesos encima y pondremos a gratinar 

 

 

 

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Etiquetado en : #Freidora sin aceite, #CARNES, #VERDURAS, #PLATO COMPLETO, #PIMIENTOS, #DIETA, #Cenas

Ingredientes:

  • 500 g de alas de pollo, yo las compre al ajillo en Carnicas Sierra de Gata 
  • 1 paquete de pimientos de la tienda Congelados Cordero 
  • 3 dientes de ajo 
  • un chorrito de aceite de oliva 
  • sal o sal de setas 

Preparación:

Mientras ponemos las alas en la freidora sin aceite unos 20 minutos  sin no tienes pues en la sarten como toda la vida pero quedan mas ricas así en la freidora sin aceite porque queda todo el sabor concentrado 

Para hacer los pimientos ...Ponemos una cazuela unas láminas de ajos y el chorro de aceite 

doramos los ajos y ponemos los pimientos en la cazuela  y ponemos un poco de sal, yo uso de setas siempre .... dejamos unos 10 minutos hasta que veamos que se ha reducido un poco el caldo con el que viene  

servir y comer calentito 

 

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Etiquetado en : #VERDURAS, #DIETA, #Freidora sin aceite

Seguimos a dieta ... bueno pues yo uso la freidora sin aceite porque quedan genial los espárragos por lo menos los congelados de Congelados Cordero que son los que yo uso.

Ingredientes:

  • 300 g de espárragos congelados o lo que os entre en la cubeta de la freidora en una tanda 
  • sal de setas o sal 
  • aceite para rociar 

Preparación:

Poner los espárragos ya descongelados  en la cubeta de la freidora en una tanda rociar con el aceite y añadir la sal programar 20 minutos a 200º y listo

Quedan muy ricos y crujientes 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #DIETA, #VERDURAS, #Freidora sin aceite

Esta receta es para hacer en una freidora sin aceite pero si no teneis podeis hacerla en un horno 

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín partido en rodajas finas como medio centímetro 
  • aceite en spray 
  • sal de setas o sal normal 

Preparación:

Poner el calabacín en rodajas en la cesta de la freidora y poner la sal de setas y rociar un poco con el aceite mezclar bien para que se distribuya todo bien y programa unos 20 minutos a 200º   si al terminar os parece poco hecho podeis poner otros 10 minuts revolviendo para que se hagan todas las rodajas .... 

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Etiquetado en : #RECETAS, #VERDURAS, #DIETA, #PRIMEROS

Ingredientes:

  • 1 cebolla 
  • 3 puerros 
  • 1 rama de apio 
  • 1 calabacín 
  • 3 o 4 zanahorias 
  • un trozo de calabaza 
  • 30 de aceite de oliva 
  • agua hasta cubrir las verduras 
  • sal de setas o pastilla de caldo 

Preparación:

Ponemos la cebolla el puerro y el apio con el aceite y programamos 9 minuts al 2 a varoma pero pasamos por el 5 para trocear

ponemos los demás verduras   y  troceamos hasta que veamos que este todo troceado al 5  y cubrimos con el agua ponemos las pastilla de caldo o la sal de setas y programamos 20 minutos a varoma al 2  

cuando termine dejar enfriar y triturar al 5-10 durante un minuto 

 

 

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Etiquetado en : #DIETA, #album, #RECETAS, #VERDURAS, #PESCADOS Y MARISCOS, #Cenas, #horno, #RECETAS DULCES, #RAPIDAS Y FACILES, #PLATOS RAPIDOS

Ingredientes:

  • 1 par de filetes de rosada 
  • 1 zanahoria en rodajas finas 
  • 1 puerro cortado en juliana 
  • 100 g de espárragos trigueros 
  • 1 puñado de setas o champiñones 
  • sal de verduras o setas 
  • un chorro de aceite 

Preparación :

Ponemos un trozo de albal por cada trozo de rosada y  ponemos los polvos de sal y encima la verdura también con un poco de polvos y ponemo un chorrito de aceite  envolvemos bien y metemos en el horno durante unos 20 o 25 minutos  ... sacamos y ponemos en un plato y a servir 

 

 

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Etiquetado en : #RECETAS, #VERDURAS, #NAVIDAD, #RAPIDAS Y FACILES, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #album, #PIMIENTOS

Ingredientes:

  • 1 paquete de beicon en lonchas 
  • un puñado de setas al gusto yo use champiñones y setas de cultivo 
  • 2 bote de pimientos del piquillo para rellenar 
  • 1 2 tarrinas de queso al tomate para untar 
  • 1 brick de nata para cocinar  pero da igual si es de montar también vale
  • 1 bote de tomate frito  casero 

Preparación:

saltear el beicon en la sarten en trocitos pequeños justo que se dore un poco y reservar 

salteamos también las setas en una sarten en trocitos pequeños y cuando este lo mezclamos con el beicon  dejamos templar un poco y lo mezclamos todo con el queso de tomate y con esta mezcla rellenamos todos los pimientos 

Una vez rellenos los iremos poniendo sobre  una base de tomate frito casero y le pondremos un buen chorro de la nata por encima y metemos al  horno durante unos 20 minuts que coja colorcito   son muy fáciles y muy ricos 

En 15 minutos tienes esta receta preparada 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #RECETAS, #VERDURAS, #RAPIDAS Y FACILES, #Sartén, #NAVIDAD, #DIFERENTES, #PESCADOS Y MARISCOS, #entrantes, #Cenas, #FIESTA, #PLATO COMPLETO

 Ingredientes:

  • 250 g de espárragos verdes 
  • 1 cebolla grande 
  • 1 pulpo pequeño 
  • 1 patata en cuadraditos 
  • 1 huevo 
  • un chorro de aceite de oliva 

Preparación:

En una sarten grande pondremos un chorro de aceite de oliva e iremos pochando la cebolla picada en trozos pequeños cuando este ya doradita pondremos los espárragos como veis en trozos pequeños 

el pulpo lo coceremos y lo tendremos cocido (os dejo enlace de el pulpo cocido )  Aquí  

añadimos el pulpo en trozos y damos unas vueltas para que se tome pondremos la sal y dejamos en la sarten reservado 

mientras partimos las patatas en cuadraditos y las freímos en abundante aceite  cuando estén las escurrimos y las pondremos junto a los espárragos y el pulpo añadimos el huevo revuelto y probamos a ver que tal esta de sal dando unas vueltas pero que quede jugoso  y listo para comer 

 

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