Esta receta es la primera del 2023 y es para dos personas 

ingredientes :

  • media cebolla 
  • 1 puerro solo lo blanco
  • 1 o 2 zanahorias según tamaño 
  • 30 de aceite oliva 
  • 200 de espaguetis o tallarines 
  • medio vaso de fumet 
  • 3 cucharadas de tomate frito casero 
  • especies para pasta 
  • media pastilla de caldo de pescado
  • 200 g de gambas 

Preparación :

Ponemos las verduras en la jarra con el aceite y programamos 8 minutos a varoma al 2 pero pasamos por el 4,5 para trocear añadimos las gambas y le ponemos 3 minutos a varoma al 2 y seguido añadimos el  fumet y el tomate con la pastilla de caldo y dejamos un minuto para que se mezcle todo bien a varoma al 2 

cocemos la pasta durante  7 minutos en mi caso pero depende de la marca y de la pasta que sea y escurrimos añadimos la salsa a la pasta y mezclamos para que se tome bien todo añadimos las especies  y lsito 

 

Regresar al inicio