hoy 9 de febrero de 2026 donde cumplimos 35 años de casado hice esta receta para la cena 

Ingredientes 

  • 1 pollo deshuesado para rellenar eso te lo hace el carnicero 
  • 1 bandeja pequeña de champiñones 6 para el relleno 
  • 1 cebollas moradas pequeña
  • 3 lonchas de queso 
  • unos trozos de jamón york que tenia en la nevera 
  • un trozo de codillo que tenia guardado de sobras opcional
  •  
  • 25 de aceite de oliva 
  • sal

salsa 

  • 1 cebolla morada pequeña 
  • aceite de oliva unos 25 g 
  • resto de champiñones 
  • un brick pequeño de nata de cocinar 
  • un trozo de pastilla de caldo 
  • un chorro de leche si te queda muy espesa la salsa 

Preparación 

hacemos primero el relleno y ponemos el aceite y la cebolla en la jarra y  troceamos al 4 durante 4 segundos y programamos 8 minutos a varoma al 1 ponemos los champiñones y troceamos  lo mismo unos segundos al 4  y programamos 5 minutos a varoma terminando añadimos el jamon en trozos pequeños y trocemos al gusto al 4 dos segundos puse yo y meclamos un  minuto ponemos la sal  

ahora ponemos el pollo estirado y le ponemos la sal por los dos lados y ponemos a rellenar con el queso y  seguido ponemos e relleno  yo lo enrolle y le puse unos palillos para sujetarlo 

metemos al horno y 200 g y lo dejamos como 45 minutos 

para hacer la salsa ponemos el aceite y la cebolla sin lavar la jarra y  hacemos igual trocemos al 4 durante unos 4o5 segundos y sofreímos durante 8 minutos a varoma al 1 y cuándo este ponemos los champiñones y troceamos al 4 y programas unos 5 minutos para que se hagan los champis a varoma  y añadimos la nata y programas otros 5 minutos le pones el trozo de la pastilla de caldo y si queda muy espeso le añades la leche y trituras al 8 durante unos segundos y listo para salsear el pollo

yo lo saque y lo calenté luego en la freidora de aire unos 8 minutos porque lo hice a mediodía y lo comimos para cenar 

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