Tarta chocolate blancoTarta de chocolate blanco

INGREDIENTES:

150 gr. de cholate blanco

 500 gr. de nata

 250 gr. de leche (yo use semi)

130 gr. de azúcar  

250 gr. de queso crema tipo philadelpia

1 y medio de sobre de cuajada

1 y medio paquete de galleta maria

150 gr.sirope de  carmelo 

virutas de chocolate  o cualquier  o sirope de chocolate para decorar

PREPARACION:

  • -ponga el chocolate en el vaso y triture 10 seg. vel. 7 -añada la nata la leche el azúcar el queso crema yla cuajada programe 10 mit. 100º vel. 3
  •  -mientras se hace el relleno, ponga en un molde desmontable mediano una capa de galletas, intercaladas de manera que tapen los huecos de las de abajo. 
  • vuelva a rociar con sirope y finalice con otra capa de galletas 
  • cuando acabe el tiempo programado compruebe que la crema tenga una texura como de miel no tiene que estar muy liquida. de no ser asi programe 2 mintuos mas a la misma temperatura y velocidad. 
  • vierta la crema en el molde sobre las galletas poco a poco decore con las virutas de chocolate y puedes rociar con sirope de chocolate dejela reposar en el frigorifirco desmolde y sirvala.

Es la receta original

Es la receta original

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