Tarta kinder sorpresa
14 oct. 2013Seguro que muchos estais esperando el momento de la tarta de mi cumpeaños ... `pues nada aqui la teneis Aqui os dejo la primera




Tarta Kinder Sorpresa
Ingredientes:
Base de bizcocho
- Un chorro de leche
- 700 de nata
- 2 tabletas de chocolate con leche
- 2 paquetes de kínder bueno de chocolate es decir 4 barritas
- 2 cucharadas de queso crema
- 6 hojas de gelatina de las que vienen 12
- 100 de leche condensada
Capa de chocolate crujiente
- 1 tableta de chocolate
- 30 de mantequilla o aceite
Preparación:
Primero poner el bizcocho en el molde y mojarlo un poco con leche para que quede mas jugoso
Poner 600 de nata la leche condensada y el queso en la thermo montar al 5 o 4 con mariposa mirar por el bocal hasta que se vea semimontada y reservar
Poner las dos tabletas de chocolate en la jarra y tritura al 5 pon 60 de nata y programa unos 3 mints a 50º al 2
Y mientras echa los 40 restantantes de nata en un vaso con la gelatina ya hidratada (Poner en agua fría y escurrir) calentar en el micro medio minuto y remover dejar templar
Mezcla junto al chocolate y luego echa todo junto a la nata montada
Echar dos barritas de kínder en la mezcla en los 4 trozos y triturar al 5 para que se queden trocitos
Echar la mitad de mezcla encima del bizcocho
Pon el resto de barritas de kínder en trozos encima de la crema y luego echar el resto de la crema para tapar meter en la nevera un par de horas mínimo
Para el chocolate de la ultima capa poner en trozos con el aceite o mantequilla a 50º al 2 durante 3 a 5 minuts
echar encima de la crema y reservar un rato en la nevera y a comer ¡¡¡