Licor de chocolate blanco

Ingredientes

  • 130 gr de chocolate blanco
  • 250 gr de leche entera
  • 250 gr de nata 35% de grasa
  • 100 gr de leche condensada
  • 150 gr de azúcar
  • 100 gr de ron añejo o (al gusto de lo que tu tomes) ginebra

Elaboración

Ponemos el chocolate en el vaso y programamos 8 segundos a velocidad 7.

Añadimos la leche, la nata, la leche condensada y el azúcar. Programamos 12 minutos a 100º y velocidad 3. Dejamos enfriar

Cuando la mezcla está ya fría añadimos el ron y programamos 1 minuto a velocidad 2. Lo colamos a través de un colador muy fino.

servir muy frío.

Regresar al inicio