Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre 
  • 250 g de langostinos  crudos 
  • 2 puerros sólo blanco 
  • 1 mango bien maduro 
  • 1 huevo pa pintar hojaldre 
  • Aceite para pochar puerro 
  • Sal 

Preparación:

Ponemos a pochar en una sarten los puerros  en juliana a fuego medio

Echar la sal 

Cuando esté ponemos los langostinos  pelados y en trozos pequeños  con el puerros un par de minuts que se haga . Seguido ponemos el mango en trozos como en gajos y dejamos un minuto dejamos enfriar 

Estiramos hojaldre rellenamos  y tapamos con el hojaldre y untamos con huevo hacemos un agujero en el medio tipo chimenea p y metemos al horno 10 minutos  horno precalentado a 200* o en la air frayer 

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