Este post es reposteado desde con mara en el dulce.

Pastel de zanahorias

Pastel de zanahorias

- 2 zanahorias ralladas - 2 huevos - 1/2 taza de azúcar morena - 100 ml de aceite de oliva - 1 pizca de extracto de vainilla - 1 taza de harina de almendras o avena - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio - 1/2 taza de nueces ▪️ Cobertura: 100 gr chocolate blanco 50 gr de nueces y almendras PROCEDIMIENTO 1. Coloca los huevos, la zanahoria y el azúcar en l

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