ESTA RECETA ESTA ECHA PARA CELIACOS SUPONIENDO QUE NO TENGA GLUTEN LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO...

 

pimientos rellenos de setas 004

INGREDIENTES:

 

  • 700  DE LECHE
  • 70 DE MANTEQUILLA 
  • 20 DE ACEITE DE OLIVA
  • 80 DE MAIZENA 

hacer besamel con esto programando 10 minuts varoma al 4 Y RESERVAR 

  • 2 cebollas medianas 
  • 1 diente de ajo
  • 50 de aceite de oliva 

triturar 4 seg... al 4 y programar 10 mints varoma a velocidad cuchara 

 

  • 200  DE SETAS VARIADAS (PUEDEN SER CONGELADAS)
  • 1 O  2 BOTES DE PIMIENTOS PA RELLENAR

 

  • UN BRIC SE  NATA PARA LA SALSA 

echar las setas  Y PROGRAMAR 10 MINTOS VAROMA VELO.. CUCHARA 

MECLAR CON LA BESAMEL  AL VEL...3

RELLENAR CON LA MEZCLA  LOS PIMIENTOS DEJANDO UN POCO DE LA MEZCLA EN EL VASO 

ECHAR UNOS 3 O 4 PIMINTOS SIN RELLENAR ECHAR LA NATA  Y TRITURAR AL 5-10 Y PROGRAMA 5 MINUTS.. VAROMA AL 3 .... RETIFICAR DE SAL.

PONER EN UNA BANDEJA DE HORNO SEGUN SE VAN RELLENANDO Y LUEGO ECHAR LA SALSA POR ENCIMA Y...

GRATINAR AL HORNO DURANTE 5 MINUTOS

..pimientos-rellenos-de-setas-006.JPG 

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