ensalada chopitos

Esta receta es del curso thermomix de navidad del 2010 

la receta la hizo Lola y la foto mia 

Ingredientes:

  • 500 de chopitos
  • 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas perejil
  • 80 de aceite de oliva
  • Sal
  • Media guindilla
  • 2 cuch. De aumo de limón
  • 1 paquete de ensalada mezclun

PREPARACION :

Lavar y secar los chopitos  sin quitar nada ni tripas....

Pon en el vaso los ajos y el perejil al 4 durante 5 segu… Añade aceite y programe 5 varoma velocidad 1

Coloca mariposa y añade los chopitos la sal y la guindilla y programa 10 varoma giro a la izq. veloc. Cuchara y cuando queden 15 s sin parar echar el zumo de limón por el vocal..

Disponer la lechuga en una fuente y vuelque encima los chopitos

Sirva inmediatamente

(Se puede utilizar calamares o chipirones en trocitos pequeños )ENSALADA CHOPITOS

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