Tarta chocolate aniversario facil y rapida
10 feb. 2014
Esta tarta con thermomix es facil rica y muy jugosa es rapida y queda muy tierna
para celebrar mi 23 aniversario con mis amigos
Ingredientes:
base de bizcocho
- 2 huevos
- 80 de azucar
- 130 de nata de montar
- 130 de harina de reposteria
- 45 de cacao en polvo (3 cucharadas)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de levadura quimica yo use 2 sobres de sodas EL TIGRE link
- mantequilla para untar el molde
- un bote de nata en spray
COBERTURA DE CHOCOLATE
- 100 DE CHOCOLATE
- 30 DE AGUA
- 50 DE AZUCAR
- 20 DE MANTEQUILLA
Preparacion:
Primero hacemos el bizcocho precalenta el horno a 180º
poner el azucar y los huevos programa 4 mists a 37º al 4
añade la nata, la harina, el cacao, la sal, la levadura o soda y el chorro de el colorante si se lo quieres poner mezcla 4 segundos al 5 y termina de mezclar a mano
hornear a 180º durante 20 minuts mas o menos yo tuve 7 minuts por cada lado
dejar enfriar el bizcocho y meter la nata en el bizcocho inyectando en toda la base por donde os guste
HACEMOS LA COBERTURA
pon el chocolate al 7 unos segundos añade el agua y el azucar y progama 15 mints a 100º al 3 sin el cubilete
pon la mantequilla y meaclar al 5 unos segundos
Y CUBRE EL BIZCOCHO
adornar