Tarta lima-limon

MIA¡¡¡¡

Ingredientes:

una base de genoves:

• 4 huevos 
• 120 de azucar 
• 120 de harina 
• sal 

almibar para emborrachar el bizcocho 

• 4 cucharadas de azucar 
• 1 vaso de agua 

Crema de limon:

• 1 lima o un limon el zumo 
• 2 huevos 
• 1 cucharada de maicena 
• 2 cucharadas de gelatina de limon 
• 250 de leche 
• 100 de leche condensada 
• 50 de mantequilla
• unas gotas de colorante amarillo opcional 

     para adornar unas flores y nata montada  

Preparacion:

1. hacer primero el genoves 
2. echar los huevos y el azucar y programar  6 mints a 37º velocidad 4  luego otros 6 mints sin temperatura al 4 
3. echcar el harina y mezclar 15 sg al 3  echar en la bandeja de horno estirada  180º unos 10 mnts 
4. sacar del horno y poner en tres bases para que queden tres capas 
5.  
6. echar todos los ingredientes de la crema de zumo de limon sin lavar la jarra  y progamar  8 mints a 90º velocidad 4 
7. mientras hacer el almibar en el micro calentadno el azucar  y el agua durante 3 o 4 mints 
8. mojar con el almibar cada capa y  echa la crema de limon encima de cada capa y por ultimo echar la crema restante para terminar de napar 
9. yo lo hice dentro de un molde y luego lo desmolde de usar y tirar  o puede tambien hacerse en uno desmontable 
10. dejar en la nevera un par de horas  ...