Tapas de pimiento confitado y queso y bacon
14 sept. 2015
Bueno pues aquí os dejo esta rica tapita que con un buen queso de los que podemos encontrar en Ginebra tan ricos para esta tapa nos vamos de viaje a Ginebra con estas ofertas
Ingredientes:
- volovanes o pan de baguete o pan de cebolla tostado
- queso de untar un buen queso
- bacon
Ingredientes para la mermelada o confitura
400 gr pimientos rojos puedes usar del piquillo o morrones de lata o naturales
200 gr azúcar moreno
100 gr vinagre
50 gr agua
Preparación:
1.- Trocea los pimientos 5 segundos en velocidad 4 ó córtalos en tiras.
2.- Añade el azúcar, el vinagre y el agua y programa 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Prepara el pan al gusto volovanes unta o rellena con el queso y pon encima la mermelada de pimientos y haz el bacon a la plancha y pon encima en trocitos
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