Pimientos rellenos de setas y beicon
15 oct. 2017
Ingredientes:
- 1 paquete de beicon en lonchas
- un puñado de setas al gusto yo use champiñones y setas de cultivo
- 2 bote de pimientos del piquillo para rellenar
- 1 2 tarrinas de queso al tomate para untar
- 1 brick de nata para cocinar pero da igual si es de montar también vale
- 1 bote de tomate frito casero
Preparación:
saltear el beicon en la sarten en trocitos pequeños justo que se dore un poco y reservar
salteamos también las setas en una sarten en trocitos pequeños y cuando este lo mezclamos con el beicon dejamos templar un poco y lo mezclamos todo con el queso de tomate y con esta mezcla rellenamos todos los pimientos
Una vez rellenos los iremos poniendo sobre una base de tomate frito casero y le pondremos un buen chorro de la nata por encima y metemos al horno durante unos 20 minuts que coja colorcito son muy fáciles y muy ricos
En 15 minutos tienes esta receta preparada